Полудневный мастер-класс по приготовлению изысканных блюд с шеф-поваром Паоло Монти: свежая паста и соусы.
Что нравится гостям
- Историческая кухня в центре города
- Дружелюбный, остроумный инструктор
- Практическое приготовление пасты и соусов.
- Освоил долгосрочные методы.
Гости отмечают, что мастер-класс проходит на исторической кухне в центре города, в чистой, непринужденной обстановке, а небольшие группы позволяют уделять много времени практическим занятиям. Ведущего хвалят за дружелюбие, терпение и остроумие, благодаря чему инструкции легко понять. Участники готовят широкий ассортимент свежей пасты, соусов и региональных блюд, приобретая практические навыки, которые они смогут воспроизвести дома, и глубже понимая местные кулинарные традиции.
Чего ожидать
Кулинарный мастер-класс на полдня с шеф-поваром Паоло Монти.
Вы узнаете приемы и хитрости, которые используют великие повара, чтобы за несколько минут приготовить вкусные, аппетитные и полезные блюда из, казалось бы, простых, но превосходных ингредиентов!
Мы предлагаем вам ежедневные практические кулинарные мастер-классы.
Меню
Паста:
- Свежая паста: белая, зеленая, цельнозерновая и черная
- Равиоли с сыром рикотта и шпинатом
- Черные равиоли с начинкой из лосося и шнитт-лука.
- Картофельные ньокки
- Спагетти алла карбонара
- Паста с грибами, сливками и марсалой
- Ньокки с соусом из горгонзолы
- Паста с панчеттой, помидорами, луком и майораном - Pasta all' amatriciana
- Феттучини с креветками и цуккини
Соусы:
- Томатные соусы
- Соус, приготовленный из свежих помидоров черри, чеснока и базилика.
- Сливочный соус из моцареллы и томатов
- Лимонный сливочный соус
- Сливочный соус с вареной ветчиной
- Острый томатный соус
Десерт:
- Замороженный мусс с миндальными хрустящими кусочками
Расписание
Точка сбора
Мы встретимся в кулинарной школе Cucina Italiana шеф-повара Паоло Монти, Via del Fosso, 120 Lucca 55100.
Основные моменты
Дополнительная информация
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
