US$ 163 за участника

Время

Человек

Итого US$ 163

✓ Все налоги и сборы включены

Мгновенное подтверждение брони

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Полудневный мастер-класс по изысканной кулинарии с шеф-поваром Паоло Монти — приготовление блюд из рыбы и морепродуктов.

Name: Полудневный мастер-класс по изысканной кулинарии с шеф-поваром Паоло Монти — приготовление блюд из рыбы и морепродуктов.
Brand: Chef Paolo Monti Cooking School
Price: 163.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (6 reviews)

US$ 163 за участника

5,00 6 reviews

Время начала

10:00 • 16:00

Длительность

4,5 часа

Размер группы

2–9+ гостей

Язык

Английский

Мгновенное подтверждение брони

Бесплатная отмена за 48 часов до начала

Что нравится гостям

Свежие морепродукты и продукты с рынка
Практическое приготовление 10 блюд
Под руководством знающего и дружелюбного шеф-повара.
Увлекательный и незабываемый кулинарный опыт.

На основе недавних проверенных отзывов

Гости отмечают, что утренний мастер-класс предлагает увлекательный практический опыт, в ходе которого участники готовят разнообразные блюда — включая антипасти, закуски, основные блюда и десерты — под дружелюбным руководством знающего шеф-повара. Акцент на свежих местных морепродуктах и овощах подчеркивает подлинные итальянские вкусы. Расслабленная атмосфера и шутки делают мастер-класс приятным и запоминающимся, оставляя гостей довольными и желающими вернуться в этот очаровательный городок.

Читать все отзывы (6) →

Чего ожидать

Кулинарный мастер-класс на полдня с шеф-поваром Паоло Монти.

Вы узнаете приемы и хитрости, которые используют великие повара, чтобы за несколько минут приготовить вкусные, аппетитные и полезные блюда из, казалось бы, простых, но превосходных ингредиентов!

Мы предлагаем вам ежедневные практические кулинарные мастер-классы.

Подробная информация

Закуски:

Insalata di gamberetti all'arancio e finocchi, con capperi, basilico e pomodorini
Салат из креветок на свежем хлебе
Cozze all'aglio e prezzemolo
Мидии, обжаренные с чесноком, лимоном и вином.
Cozze al Sambuca
Мидии, обжаренные с сельдереем, морковью и самбукой.
Tartara di tonno
Тартар из свежего тунца

Первые курсы:

Меззе манише с фисташками и гамбери
Паста меззе-манише с фисташками и соусом из креветок
Основные блюда
Orata all'isolana
Запеченная целая рыба с базиликом, помидорами, луком и картофелем
Filetti di pesce al cartoccio
Рыбное филе, запеченное в фольге
Тальята ди тонно с сальсой ди латтуга
Жареный свежий тунец с соусом из салата

Десерты:

Панна котта
Кремовый десерт

Подробная информация

Расписание

8:00 утра - Экскурсия по местному рынку
10:00 Начало кулинарного мастер-класса
11:00 Первый кулинарный мастер-класс и дегустация
00:00 Кулинарный мастер-класс 2 и дегустация
13:00 Десертная сессия и время насладиться своим блюдом
13:45. Кулинарный мастер-класс закончился, и мы готовы вернуться.
14:30 Завершение кулинарного мастер-класса

Подробная информация

Точка сбора

Мы встретимся в кулинарной школе Cucina Italiana шеф-повара Паоло Монти.

Виа дель Фоссо, 120 Лукка Кап 55100

* Точный адрес будет указан в подтверждении бронирования.

Основные моменты

Все ингредиенты

Дополнительная информация

Мгновенное подтверждение

Book now and receive your confirmation instantly.

Бесплатная отмена

Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..

Отзывы гостей

5,0 /5

5,00

Based on 6 подтвержден отзывы

Elizabeth • Couple

Июн 2026

Come hungry and ready to learn!

My classes included fish and seafood; cooking of Lucca, the Chef's hometown; as well as several kinds of risotto and scaloppine, and more!

Развернуть

Alena • Family

Мар 2026

Interactive Two-Day Cooking Program

The experience was very interactive and day one was mainly fish and seafood. Lots of tips on prep and execution of the dishes.

Развернуть

Kirk

Фев 2026

We had a blast

We spent the morning with Chef Paolo, and had a wonderful time (some bad jokes included), and learned quite a bit. Italian cooking is all about making the most of fresh ingredients; over the course of 3+ hours, and under his guidance we helped him prepare 10 separate dishes (3 antipasti, 3 primi, 3 secondi + panna Cotta), taking time after each round to gorge ourselves on truly fresh, tasty and contrasting selections. Ours was the fish and seafood section, so we enjoyed multiple versions of fresh branzino, clams, mussels, shrimp & calamari, with crispy fresh veggies and a crisp little chardonnay from the Veneto. A whole lot of fun, but plan to spend the rest of the day feeling incredibly happy and full. We will do it again when we return to the wonderful town of Lucca

Развернуть

Kathakoli • Couple

Апр 2024

Confidence-Building Fish and Seafood Class

I did the Fish and Seafood Cooking Class at Chef Paolo Monti Cooking School. I learnt so much and enjoyed every minute of it. It has given me the confidence to cook with some ingredients that I have never really cook with before. My husband does most of the Italian cooking at home. While I cook Indian (and other) foods. But when I saw the details of the course, I found it hard to resist. And having done it, I cannot recommend it enough. Chef Paolo was absolutely fantastic, with a wealth of experience and knowledge. He took me through some of the basics; then we cooked some of the best fish dishes I have ever had. We smelled, we tasted, checked for textures as we cooked and enjoyed a feast afterwards. And of course we chatted. He is well travelled and even remembered a few Hindi words. We compared notes on some of our favourite food markets and shared food adventures. I left with a full heart—and tummy!

Развернуть

Claudia • Family

Июн 2019

Perfecto!

This was an amazing experience for our whole family - the four of us took the two day course and had 8 full hours of instruction on pastas and sauces (Day 1), and seafood (Day 2). The classes were hands-on and fast-paced - the facilities were comfortable, spacious, and clean and the food was superb!

Развернуть

Увидеть больше отзывов +