Кулинарный мастер-класс по балийской кухне в Ривервью.

Чего ожидать

Откройте для себя богатый вкус и культурное наследие Бали в безмятежной деревне Сидемен. В окружении пышной зелени и спокойного течения реки вас ждет увлекательный опыт, позволяющий погрузиться в мир традиционной балийской кухни.

Под руководством опытных и знающих местных поваров вы научитесь готовить более пяти аутентичных блюд, используя свежие местные ингредиенты и проверенные временем методы, передаваемые из поколения в поколение. Начните с освежающего приветственного напитка и знакомства с основными специями, определяющими балийскую кухню, а затем засучите рукава и примите участие в интерактивном мастер-классе, полном вкуса и веселья. После приготовления блюд насладитесь домашней едой на берегу реки — поистине незабываемое место. Предлагаются вегетарианские блюда, а также вы получите печатное или цифровое руководство с рецептами, чтобы забрать его домой и воссоздать волшебство на своей кухне.

Идеально подходит для гурманов, пар и любопытных путешественников, ищущих уникальный и восхитительный культурный опыт на Бали.

Меню

Вы можете выбрать пункт из меню ниже:

Меню I

• Лавар Качанг (балийский салат из длинной фасоли)
• Суп Аям (балийский куриный суп)
• Пепес Аям (маринованная курица на гриле)
• Писанггоренг (жареный банан, подаваемый с пальмовым сахаром)

Меню II

• Джукут Серапах (Длинная фасоль с балийскими специями)
• Геранг Асем (традиционный балийский куриный суп с основой из геде)
• Сате Лилит Аям (курица Сате по-балийски на бамбуковой палочке)
• Писанггоренг (жареный банан, подаваемый с пальмовым сахаром)

Меню III

• Ураб Сидемен (балийский овощной салат с балийскими специями)
• Джукут Папайя Муда (балийский суп из молодой папайи)
• Таху Темпе Месантен (местный пирог из тофу и соевых бобов с балийским карри)
• Колак Писанг (Индонезийский сладкий десерт с бананом и сладким картофелем)

Расписание

• Встречаемся в холле отеля и приветствуем шеф-повара по прибытии в кулинарную школу.
• Представление всех ингредиентов и оборудования, предназначенных для использования.
• Начало практического занятия по приготовлению пищи.
• Побалуйте себя кулинарными изысками, приготовленными во время мастер-класса.
• Завершение мероприятия.