Итальянское кулинарное трио: пицца, паста и мороженое на площади Маттеи

О нас

Загляните в уютную кухню, спрятанную в самом сердце площади Маттеи, в окружении очарования исторического еврейского гетто Рима. Всего за три вдохновляющих часа вы приготовите любимые итальянские блюда с нуля: хрустящую пиццу прямо из печи, свежие равиоли с начинкой, приготовленные вручную, и нежное сезонное мороженое.

Этот мастер-класс, проводимый дружелюбным местным шеф-поваром, больше похож на приготовление еды в компании друзей, чем на обычный урок. Вы будете потягивать вино, делиться историями и наслаждаться каждым этапом процесса в непринужденной, дружеской атмосфере. После приготовления вы вместе сядете, чтобы насладиться домашними блюдами и сладким мороженым, а в завершение получите буклет с рецептами, чтобы увезти с собой домой вкус площади Маттеи.

Меню

• Итальянские закуски и приветственный напиток
• Сливочное итальянское мороженое джелато из свежих сезонных ингредиентов
• Настоящая римская пицца
• Свежие равиоли
• Итальянское красное или белое вино

Расписание

• Ваш шеф-повар тепло вас встретит, выдаст фартуки и бейджики с именами, а также нальет бокал изысканного итальянского вина. После быстрого мытья рук настанет время начать ваше кулинарное путешествие!
• Начните с приготовления настоящего итальянского джелато из самых свежих сезонных ингредиентов. Узнайте секреты его нежной текстуры и насыщенного вкуса.
• Далее, погрузитесь в процесс приготовления свежей пасты с нуля — замесите тесто, сформируйте равиоли и наполните их вкусными сезонными ингредиентами, наслаждаясь при этом итальянским вином и приятной компанией.
• Переходим к приготовлению собственной пиццы ручной работы. Сформируйте тесто, приготовьте томатный соус вручную и выберите из более чем 20 свежих начинок, прежде чем запечь свое творение до совершенства в духовке.
• Пока готовится пицца, расслабьтесь с еще одним бокалом вина и пообщайтесь с другими участниками. Затем сядьте и насладитесь свежеиспеченной пиццей, домашними равиоли и сливочным мороженым — настоящим итальянским пиршеством, приготовленным вами самими!
• Завершение мероприятия.