Мастер-класс по приготовлению пасты в сельской местности Рима с экскурсией на винодельню.

О нас

Добро пожаловать во Фраскати!
Менее чем через 5 минут вас будет ждать трансфер до винодельни Minardi.

По прибытии в это живописное место среди виноградников шеф-повар фермы научит вас готовить с нуля некоторые традиционные местные виды пасты, включая «феттучини», «равиоли» и «мальтальяти», а также раскроет некоторые секреты местной кулинарной традиции, переданные нам нашей бабушкой.

После мастер-класса вас ждет дегустация фермерских вин и оливкового масла.
Вы продегустируете три вина семейного производства: знаменитое белое вино Frascati Superiore, красное вино Vagnolo IGP и очень типичный для этого края продукт — сладкое вино Cannellino.

Вы познакомитесь с командой семьи, управляющей винодельней, которая проведет вас по старым виноградникам, за которыми они до сих пор ухаживают, используя те же старинные методы ведения сельского хозяйства, которые семья применяла на протяжении веков. Совершите путешествие в прошлое виноделия, послушайте истории и опыт страстных любителей этой исторической земли.

Вы посетите старый погреб, где вас познакомят с секретами и старинными технологиями виноделия, благодаря которым производится знаменитое вино Фраскати.

Время обеда от шеф-повара!
Вы насладитесь экспресс-обедом от шеф-повара, состоящим из нескольких видов сезонных закусок, а также всех паст, которые вы приготовили во время мастер-класса! В завершение вас ждет дегустация изысканного винного мороженого.
Кроме того, музыкальный сюрприз — это приятная традиция деревенской жизни!

В конце экскурсии вас доставят обратно в город Фраскати, откуда в 15:36 вы сядете на поезд до Рима! Вы также можете немного осмотреть очаровательный городок Фраскати перед возвращением в Рим!

Меню

• Как приготовить свежую итальянскую пасту с нуля
• Феттучини
• Равиоли
• Мальтальяти
• Дегустация 3 разных вин (красного, белого и сладкого).
• Перед подачей пасты сервируется несколько видов закусок антипасти.
  

Расписание

Путеводитель по поездам:

В будние дни и по воскресеньям мы рекомендуем вам сесть на поезд в 9:49 утра на вокзале Рим Термини.
Затем мы встречаемся у вокзала Фраскати (в 9:54 утра по воскресеньям), после чего садимся на автобус у самого вокзала, в центре площади!
Только по субботам мы рекомендуем вам садиться на поезд в 10:14 утра на вокзале Рим Термини до станции Тор Вергата.
станция (на рекламном щите указано, что остановка — Кассино, но вам нужно выйти на станции Тор Вергата)
(Только после 17 минут езды).

В противном случае, если вы решите приехать на собственном автомобиле или такси/Uber, пожалуйста, напишите нам.

Занятие в субботу:

• 10:14: Сядьте на поезд на вокзале Рим Термини в направлении станции Тор Вергата.
• 10:31 утра: Прибытие на железнодорожную станцию Тор Вергата, где вас встретит член семьи.
• 10:40 утра: 5-минутный трансфер до фермерского дома.
• 10:50 утра: Прибытие на ферму, где вы научитесь готовить вкусную пасту.
• 12:00: После занятия мы отвезем вас на винодельню Minardi для винной экскурсии и дегустации с гидом.
• 13:00: Время насладиться пастой, приготовленной прямо на ферме, в сопровождении регионального сыра, отборных мясных деликатесов, сезонных овощей и вина.
• 14:30: прощание

Занятия в будние дни:

• 9:49 утра: Сядьте на поезд на вокзале Рим Термини в направлении Фраскати.
• 10:20 утра: Прибытие на железнодорожный вокзал Фраскати, где вас встретит член семьи, который вас заберет.
• 10:30 утра: трансфер до фермерского дома (5 минут).
• 11:00: Прибытие на ферму, где вы научитесь готовить вкусную пасту.
• 12:00: После занятия мы отвезем вас на винную экскурсию с дегустацией.
• 14:30: Время насладиться пастой, приготовленной прямо на ферме, в сопровождении регионального сыра, отборных мясных деликатесов, местных овощей и вина.