Вкус старого города Пхукета: дегустация уличной еды.

Чего ожидать

Отправьтесь в гастрономическое путешествие по Старому городу в небольшой группе, совершив увлекательную экскурсию по уличной еде. В сопровождении местного гида-гурмана вы исследуете исторические улицы, оживленные рынки и скрытые продуктовые ларьки, попробовав более 15 блюд и местных напитков, демонстрирующих уникальное сочетание тайской, китайской, бирманской и малайской культур Пхукета.

От лапши хоккиен и тушеного му хонга до слоеного роти с карри Массаман и культового пхукетского блинчика а-понг — каждая остановка открывает новую грань кулинарной истории острова. Благодаря неспешному пешеходному темпу, знакомству с культурой и тщательно отобранным продавцам, любимым местными жителями, этот тур предлагает аутентичный, захватывающий опыт, объясняющий, почему Пхукет был назван городом гастрономии ЮНЕСКО.

Меню

В центре внимания тура

• Многокультурное кулинарное наследие Пхукета
• Вкусы и кулинарные традиции Южной Таиланда
• Влияние китайской, бирманской и малайской кухни
• История Старого города, архитектура и повседневная жизнь местных жителей.

Основные моменты дегустаций

• Лапша по-хоккиенски
• Му Хонг (тушеная свиная грудинка по-пхукетски)
• Слоёные лепёшки роти с карри Массаман
• Бирманское карри с лепешками наан, приготовленными в дровяной печи.
• А-понг (традиционный пхукетский блинчик)
• Сезонные местные закуски и напитки (тайский холодный чай, бирманский чай и многое другое).

Расписание

Встречайте и добро пожаловать!
Встретьтесь с местным гидом-гурманом в Старом городе Пхукета, чтобы получить краткое представление о регионе и его богатом кулинарном наследии.

Исследование Старого города
Прогуляйтесь по историческим улицам и колоритным китайско-португальским кварталам, узнавая о том, как многообразие культур Пхукета повлияло на его гастрономическую сцену.

Посещение рынка и первые дегустации
Окунитесь в атмосферу оживленного местного рынка, чтобы попробовать классические закуски и напитки и узнать, где местные жители покупают продукты повседневного спроса.

Гастрономический маршрут по местам уличной еды (более 15 дегустаций)
Посетите тщательно отобранные, скрытые от посторонних глаз продуктовые ларьки, любимые местными жителями. Насладитесь фирменными блюдами, такими как лапша хоккиен, тушеная лапша му хонг, слоеные лепешки роти с карри масаман и культовый блинчик а-понг, а также другими региональными деликатесами.

Культурные и кулинарные обзоры
По пути ваш хозяин поделится историями, традициями и кулинарными традициями тайской, китайской, бирманской и малайской культур.

Сладкий финал и заключение
Завершите тур дегустацией местных десертов и напитков, получив более глубокое понимание того, почему Пхукет заслужил звание гастрономического города ЮНЕСКО.