Подлинный мастер-класс по азербайджанской кухне.
Что нравится гостям
- Дружелюбная, уютная атмосфера
- Практическое приготовление аутентичных блюд
- Терпеливое и доброжелательное руководство хозяина.
- Хорошо организованный, удобный для новичков опыт
Гости отмечают, что мастер-класс проходит в дружелюбной, непринужденной атмосфере, где приветливая команда ведущих помогает участникам на практике приготовить аутентичные блюда, такие как долма, кутаб и рис с шафраном. Терпеливые и полные энтузиазма объяснения инструктора делают занятие легким для новичков, а хорошо организованный формат обеспечивает плавное и приятное проведение урока. Многие описывают это как незабываемый момент своего визита, дающий подлинное представление о местной кулинарной культуре.
Чего ожидать
Этот кулинарный мастер-класс в Баку станет прекрасным знакомством с традиционной азербайджанской кухней в увлекательном и практическом кулинарном путешествии. В рамках этого специального предложения вы научитесь готовить некоторые из самых знаковых блюд Азербайджана, включая ароматный плов, классическую долму, освежающий суп довга, свежеприготовленный кутаб и яркий салат чобан.
Под руководством профессионального местного шеф-повара вы откроете для себя аутентичные кулинарные техники, традиционные ингредиенты и культурные истории, стоящие за каждым блюдом. От приготовления риса с шафраном до освоения искусства сворачивания долмы и придания формы кутабу — каждый шаг интерактивен и прост для понимания, что делает программу подходящей как для новичков, так и для гурманов.
Этот кулинарный мастер-класс – это не только приготовление еды, но и наслаждение атмосферой азербайджанского гостеприимства. После мастер-класса вы сможете сесть и насладиться вкусными блюдами, которые вы приготовили вместе, в теплой и дружелюбной обстановке.
Для тех, кто хочет разнообразить свой опыт, азербайджанское вино предлагается в качестве дополнительной опции, что позволяет подобрать к блюдам блюда, сочетающие местные вкусы.
Независимо от того, посещаете ли вы Баку впервые или ищете уникальные гастрономические впечатления, этот кулинарный мастер-класс предлагает один из лучших способов познакомиться с азербайджанской культурой через ее кухню.
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
Тенек долмаси (Ярпак долмасы):
- Долма из виноградных листьев (фаршированные виноградные листья)
- Фарш, завернутый в нежные виноградные листья.
Плов:
- Рисовый плов с шафраном
- Традиционное азербайджанское рисовое блюдо с шафраном, мясом и сухофруктами.
Довка:
- Довга (традиционный йогуртовый суп)
- Освежающий суп с большим количеством трав, приготовленный из йогурта и риса.
Кутаб:
- Кутаб (азербайджанские пикантные блины)
- Тонкое тесто с начинкой из трав, мяса или тыквы, подается с сумахом.
Чобан Салати:
- Чобанский салат (пастуший салат)
- Свежая смесь из нарезанных помидоров, огурцов, перца и зелени.
Расписание
11:00: Встреча с шеф-поваром и знакомство с программой мероприятия.
11:10: Приглашаем вас на перерыв на чай перед началом занятия.
11:20: Начните изучать пошаговый процесс составления меню.
13:30: Садитесь и наслаждайтесь приготовленными вами блюдами.
14:00: Завершение мероприятия.
Точка сбора
Встречаемся в кулинарной школе (Фикрет Амиров, 1, Баку 1000, Азербайджан).
Основные моменты
Дополнительная информация
Мгновенное подтверждение
Book now and receive your confirmation instantly.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен за отмену бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
