Вечеринка с темаки-суши в стиле Цукидзи: свежие местные ингредиенты и японский чай.

О нас

Погрузитесь в подлинную японскую кулинарную культуру в самом сердце Токио!

Этот 90-минутный интерактивный кулинарный мастер-класс, организованный увлеченной местной командой в Токио, сочетает в себе удовольствие от приготовления собственных суши Темаки (суши, свернутые вручную) с искусством традиционного японского сочетания зеленого чая с едой.

Вы научитесь приправлять рис для суши, обращаться с хрустящими водорослями нори и красиво раскладывать яркие ингредиенты. Мы используем свежие морепродукты, сезонные овощи и аутентичные гарниры, которые поставляются напрямую с рынка Цукидзи. После приготовления суши насладитесь своим восхитительным творением в сочетании с тщательно отобранным японским зеленым чаем.

А самое приятное — вы получите простые рецепты, которые сможете забрать домой и с легкостью приготовить аутентичные японские суши Темаки в сочетании с чаем для своей семьи и друзей!

Что гости заберут с собой / Включено в стоимость:

• Простые рецепты (в цифровом/печатном виде) для приготовления суши в домашних условиях.
• Практический опыт приготовления настоящих суши Темаки.
• Знание японских традиций сочетания чая с едой и особенностей застолья.

Меню

• Свежие морепродукты и сезонные овощи с местного рынка.
• Рис для суши с приправами (шари)
• Высококачественные водоросли нори
• Традиционные японские гарниры (закуски обандзай)
• Настоящий японский зеленый чай для сочетания с едой.

Примечание:

• Вегетарианские, веганские и безглютеновые блюда доступны по запросу.

Расписание

Приветствие и знакомство с японской культурой суши темаки (10 мин)
Узнайте об истории суши темаки и основных ингредиентах, используемых в традиционном японском приготовлении суши.

Дегустация и подбор сочетаний японского зеленого чая (10 мин)
Откройте для себя вкус настоящего японского зеленого чая и узнайте, как он дополняет суши.

Практическое занятие по приготовлению суши Темаки (30 мин)
Подготовьте ингредиенты и научитесь самостоятельно сворачивать суши темаки, используя приправленный рис для суши, свежие морепродукты, овощи и высококачественные водоросли нори.

Насладитесь домашними суши и чаем (30 минут)
Насладитесь приготовленными вами суши темаки в сочетании с настоящим японским зеленым чаем.

Раздача рецептов, вопросы и ответы, фотосессия и заключение (10 мин)
Заберите домой рецепты, задайте последние вопросы, сделайте памятные фотографии и завершите свое знакомство с японской кухней.