Частный кулинарный мастер-класс во Флоренции: домашние ньокки, песто и тирамису с неограниченным количеством вина.

Чего ожидать

Насладитесь полностью приватным, ориентированным на чувственное восприятие процессом приготовления блюд итальянской кухни, где вы будете тесно сотрудничать со своим личным шеф-поваром, открывая для себя текстуры, ароматы и вкусы традиционных итальянских ингредиентов.

На мастер-классе вы приготовите свежие домашние ньокки с нуля, научитесь добиваться правильной консистенции и формировать каждый кусочек вручную. Вы также приготовите традиционный свежий песто, используя ароматные травы и тщательно отобранные ингредиенты, и познакомитесь с техниками и традициями приготовления одного из самых известных итальянских соусов.

В завершение вы приготовите классический итальянский тирамису, создадите крем маскарпоне и научитесь балансировать насыщенный кофейный аромат с нежным какао-послевкусием.

Поскольку мероприятие проходит в полностью приватной обстановке, шеф-повар может адаптировать темп и уровень руководства в соответствии с потребностями вашей группы. После приготовления блюд вы вместе сядете за стол и насладитесь полноценным ужином, включающим все приготовленные вами блюда, в сопровождении неограниченного количества красного и белого вина.

В программу также входит дегустация оливкового масла и бальзамического уксуса ручной работы, а также электронная книга рецептов, чтобы вы могли приготовить эти блюда дома.

Меню

• Свежие ньокки ручной работы
• Традиционный свежий песто
• Традиционный тирамису
• Неограниченное количество красного и белого вина
• Дегустация оливкового масла ручной работы и бальзамического уксуса.

Примечания к питанию: Подходит для начинающих. Гостям следует сообщить команде об аллергии или особых диетических требованиях до бронирования. Песто обычно содержит кедровые орехи; возможно наличие других орехов или перекрестное загрязнение, поэтому замену ингредиентов и безопасные варианты следует уточнить заранее.

Расписание

• Прибытие в кулинарную школу.
• Представление всех ингредиентов и оборудования, предназначенных для использования.
• Начало практического занятия по приготовлению пищи.
• Побалуйте себя кулинарными изысками, приготовленными во время мастер-класса.
• Завершение мероприятия.