Мастер-класс по балийской и индонезийской кухне на целый день с экскурсией на рынок и в огород.

О нас

Откройте для себя мир традиционной балийской и индонезийской кухни с нашим свежим и полезным меню.

Представьте себе восхитительные кисло-сладкие вкусы в сочетании с экзотическими ароматами и свежими травами. А самое приятное — наша кулинарная школа расположена в потрясающем месте с видом на рисовые поля, горы и океан.

Все наши рецепты просты в исполнении, точны и подробно описаны. Мы приложили немало усилий, чтобы каждый рецепт был легким в приготовлении, особенно когда вы будете готовить эти блюда дома, чтобы порадовать свою семью и друзей. Наши кулинарные инструкторы — лучшие домашние повара в этом районе, поэтому вы освоите рецепты, передающиеся из поколения в поколение, и традиционные методы приготовления пищи.

Наша философия в отношении приготовления пищи на наших занятиях проста. Мы считаем, что увлекательный и практический опыт на кухне — лучший способ научиться готовить.

Меню

• Индонезийский спринг-ролл (Лумпия)
• Кисло-сладкий соус
• Знаменитый суматранский говяжий Ренданг (Ренданг Сапи)
• Куриное карри (Опор Аям)
• Утка, завернутая в банановые листья, с лемонграссом (Бебек Бетуту)
• Яванский говяжий суп (Равон)
• Мадуранский куриный сатай (Сатэ Аям)
• Яванский арахисовый соус (Бумбу Каканг)
• Филе красного окуня в банановых листьях (пепес)
• Жареная свинина в соевом соусе (баби кекап)
• Индонезийская жареная лапша (миэ горенг)
• Индонезийский жареный рис (Наси Горенг)
• Черный рисовый пудинг (Бубур Инджин)
• Приправа из шалота и лемонграсса (Самбал Матах)
• Домашняя томатная приправа (Самбал Томат)

• Бесплатное пиво, вода и безалкогольные напитки.

Расписание

• 8:00: Трансфер из вашего места проживания на транспорте с кондиционером*. Пожалуйста, уточните, что включено и что не включено в стоимость.
• 8:00 утра: Посещение местных фермерских рынков.
• 9:30 утра: Прибыли в нашу кулинарную школу. Попробовали местный балийский завтрак с кофе и чаем.
• 10:15 утра: Узнайте о местных травах и специях.
• 10:45 утра: Начинается кулинарный мастер-класс!
• 13:30: Обеденный перерыв. Отдохните и расслабьтесь, а мы подадим вам ваши кулинарные шедевры. Насладитесь трапезой на нашем балконе с захватывающим 180-градусным видом на рисовые поля, горы и океан. В стоимость входит одна бутылка пива, а также неограниченное количество безалкогольных напитков и бутилированной воды.
• 15:00: Окончание занятия. Заберите домой свою брошюру с рецептами и вернитесь в свое жилье.