Экскурсия «От рынка к столу» — мастер-класс по приготовлению индийской вегетарианской домашней кухни.
Что нравится гостям
- Приветливый и знающий хозяин
- Посещение рынка для приобретения свежих ингредиентов.
- Практическое приготовление аутентичных вегетарианских блюд.
- Взгляд на индийскую кулинарную культуру
Гости отмечают, что дружелюбное и знающее руководство хозяина делает поездку на рынок и кулинарный мастер-класс приятными и легкими для новичков. Им нравится возможность выбрать свежие овощи и специи на местном рынке, а затем вместе приготовить настоящие индийские вегетарианские блюда. Практический опыт дает четкое представление о смесях специй, кулинарных техниках и культурных традициях, становясь незабываемым событием их визита в Джайпур.
Чего ожидать
Это мастер-класс по приготовлению вегетарианских блюд.
Занятие начнется с экскурсии по рынку специй, где вы познакомитесь с ингредиентами нашей кухни. Это даст вам краткое представление о нашей культуре и пищевых привычках. Следующая остановка — овощной рынок, где мы посмотрим на сезонные овощи и выберем те, которые выберем для приготовления блюд во время занятия.
После экскурсии по рынку мы вернемся, чтобы начать занятие. Кулинарный мастер-класс продлится около 1,5 часов, после чего нас ждет обед или ужин.
Этот курс посвящен преимущественно североиндийской кухне. Поэтому большинство блюд, которые мы будем изучать, имеют североиндийское влияние. Меню рассчитано на дегустацию различных вариантов. Мы постараемся воссоздать вегетарианское блюдо «Тхали».
Познакомьтесь с вашим хозяином
Меню
- Блюда Даала, такие как Даал Махани, Чана Масала, Раджма масала, Желтый Даал Тадка.
- Блюда с соусом масала, такие как: баттер панир масала, яичное карри, кофта карри, гатта карри, матар панир.
- Зеленые овощи, такие как Алу Гобхи, Бхинди, Байган Бхарта, Алу Пьяаз Палак Сааг.
- рис для плова
- Чапати и разные виды хлеба, такие как Паранта, Алу Паранта, Пури Роти.
*Мы готовы обсудить ваши предпочтения или ваши особые пожелания к блюдам. Мы не составляли фиксированное меню, чтобы предоставить гостям больший выбор блюд. Но в первую очередь мы стараемся предложить полный ассортимент основных блюд.
Расписание
- Время встречи: 10:30 утра
- Экскурсия по рынку: Экскурсия по рынку начнется сразу по прибытии. Посещение магазинов специй и овощного рынка займет приблизительно от 45 минут до 1 часа в зависимости от размера группы.
- 12:00: Мы возвращаемся на кухню, обсуждаем меню, проверяем все ингредиенты и начинаем готовить.
- 13:00: Обед можно подать сразу после окончания работы.
Точка сбора
В кулинарной школе.
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен при отмене бронирования не менее чем за 48 часов до начала мероприятия..
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
