Brazil烹飪課程

许多巴西烹饪课程侧重于黑豆炖肉、莫卡炖菜、奶酪面包、布里加德罗，以及各地区的米饭和豆类变种。

是的，大多数学校提供素食、纯素和无麸质选项，通常会用木薯粉或植物蛋白替代。

典型课程持续3到4小时，班级人数为8到12人，课程通常以葡萄牙语授课，并配有英文或西班牙语字幕。

当然可以——许多项目将当地市场（feira）之旅、街头小吃品尝和动手烹饪工作坊结合在一起。

习惯上在进入厨房前脱鞋，尊重浓烈的辣味，并用友好的“Oi”或“Bom dia”向厨师问好。

在狂欢节期间，课程常会展示卡皮里尼亚、巴西炸饼以及其他节日小吃；在秋季，则突出季节水果，如库帕苏和阿萨伊。

单独旅行者可以参加团体课程以结识当地人，情侣可以选择浪漫的“情侣专场”，而有孩子的家庭常常喜欢包含比萨或馅饼制作的“亲子友好”工作坊。

惊喜往往是课程结束时的共餐——大家一起分享菜肴和故事，品尝卡皮里尼亚。