Brunei烹飪課程

安布亚特（粘糯木薯粉，配以辣味花生酱）是主食之一，另外还有 Nasi Katok（米饭配炸鸡）、沙爹（Satay）以及当地鱼咖喱。许多课程还会教授如何制作香浓的椰浆叻沙酱，搭配这些菜肴。

是的，文莱的几所烹饪学校提供以街头美食为主题的课程，课程开始时会带领你在热闹的文莱中央市场漫步，挑选新鲜食材，然后返回厨房。

当然可以。在文莱，大多数厨师都乐意为素食或无麸质食客调整食谱，用椰奶代替乳制品，用米粉代替小麦粉。

典型课程时长约为2½至3小时，每组4–6人，确保每位学员都能获得实操指导并有足够练习。

英语是最常用的教学语言，但许多导师也会使用马来语，少数还会为国际客人提供普通话或法语。

在文莱，进入厨房前通常需要脱鞋；对不习惯辣味的人保持适中的辣度；并且在触碰他人食物前务必先征得许可。

在开斋节（Hari Raya Aidilfitri）期间，课程常会推出特色菜肴，如“Nasi Kuning”（黄饭）和“Roti Canai”（印度薄饼）以庆祝节日；而文莱国庆日庆典则会呈现传统的“Bebek Masin”（盐鸭）。

单独旅行者可以把课程当作社交场所；情侣则可共享烹饪体验；带孩子的家庭则能从互动式、实操式的教学中受益，让小朋友既能参与又能安全。