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智利的大多数烹饪课程侧重于经典菜肴,例如 empanadas、pastel de choclo、cazuela、pebre 和新鲜海鲜 ceviche,让你品尝该国的烹饪遗产。
是的,许多学校提供素食或纯素选项,特色包括藜麦、豆类、新鲜蔬菜,以及传统智利菜肴的植物性版本。
课程通常持续 2–3 小时,容纳 4–8 名参与者,便于动手教学和充分互动。
西班牙语是主要语言,但大多数课程也提供英语,一些课程甚至提供德语或法语,以迎接国际客人。
许多课程包含导览市场,您可以挑选新鲜农产品、海鲜和香料;如果您愿意,也可以自带食材。
进入厨房前请脱鞋,尊重当地烹饪传统,并准备好迎接热闹、集体的氛围。
是的,在收获季节,您可以学习制作 pisco sour 或 empanadas de pino 等菜肴,一些课程还会庆祝当地节日,如葡萄收获节(Fiesta de la Vendimia)。
单独旅行者可以享受团体烹饪的社交氛围,而家庭则常常喜欢包含简单互动活动和品尝成品的儿童友好课程。
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