Puerto Viejo de Talamanca烹飪課程

您将学习制作新鲜的墨西哥式海鲜沙拉（ceviche）、炸香蕉饼、加洛普因托（gallo pinto）、椰子饭和红薯塔马尔（tamales），展示岛屿的多彩风味。

有的，许多学校会根据素食者的需求调整食谱，使用植物蛋白、椰奶和当地香料，制作美味且无虐待的菜肴。

大多数课程持续2-3小时，班级人数为4-8人，既能保证足够的实操时间，又不会太拥挤。

当然可以——厨师会使用无麸质替代品（如玉米玉米饼或米饭）来制作菜肴，并为您标注每道菜的成分。

课程通常以英语、西班牙语或两者混合进行，部分工作室甚至提供多语种教学。

多数地点要求您脱鞋，以确保卫生和舒适，尤其是在海滩附近或乡村厨房进行的课程。

从12月到4月的旱季，天气温和，食材新鲜，适合户外市场和海滨课程。

可以，课程通常以共享餐点结束，让您品尝自己的创作并尝试其他当地特色菜。