在罗马一家备受喜爱的餐厅参加披萨制作实践工作坊,这家餐厅拥有特拉斯提弗列最古老的柴火烤炉。
在当地厨师的指导下,您将沉浸于传统烹饪技艺,品尝地道的当地食材。首先,系上围裙,亲手揉制面团。在揉面的过程中,您将了解各种食材和制作方法,包括拥有600年历史的莫扎图拉(mozzatura)面团切割技法。在制作披萨的过程中,您将体验到优质食材带来的益处。最后,在古老的柴火烤炉中,将玛格丽特披萨烤至金黄酥脆。
享用自制披萨,佐以葡萄酒和软饮料,为您的烹饪之旅画上圆满的句号,尽情品味您的劳动成果。
时间:上午10:00 / 下午3:30 / 下午6:30
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Via della Panetteria,13a/14(特莱维喷泉旁)