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US$ 47 每人

時間

人數

正宗泰国味（全日课程 / 含有机农场参观）

US$ 47 每人

5.00 (16)

開始時間

8:30AM

課程長度

7.5 hours

最少參加人數

1 位

語言

英文

包含免費接送

課程介紹

奶奶家庭烹饪学校位于迷人的沙拉披（Saraphi）县，远离尘世的喧扰，让自己从城市生活的压力中解放出来，沉浸在我们宁静的有机农场。跟着大厨，一起在传统的泰式凉亭中，尽情享受烹饪的乐趣。

从当地市场开始您的早晨，我们的老师将介绍泰国菜基本食材，以及挑选新鲜食材的技巧。接着拜访我们的有机农场，深入了解更多有关泰国草药和蔬菜的奥秘，在这里，旅人不仅可以自己采摘新鲜的食材，还可以体验如何采收蘑菇、收集鸡蛋和体验农耕生活。

我们的烹饪课程提供著名的泰式菜肴，如冬阴功（泰式酸辣汤）、绿咖哩、泰式炒河粉、玛莎曼咖哩…等。每堂课程皆会制作完整的五道泰式套餐：开胃菜、热炒、汤品、咖哩和甜点。课程中，先由我们经验丰富的老师逐步展示烹饪技巧后，便是您大展身手的时刻了！快预定我们的课程，发现全新清迈体验！

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周一&周四

前菜：炸春卷
汤品（择一）：泰式酸辣汤或椰汁汤
热炒（择一）：打抛鸡肉或腰果炒鸡肉
咖哩（择一） ：绿咖哩、红咖哩或泰北咖哩面
甜点：椰奶甜汤
饮品（择一） ：泰式奶茶或柠檬茶
配菜：青木瓜沙拉

周二&周五

前菜：泰式传统春卷
汤品（择一）：泰式酸辣汤或椰汁汤
热炒（择一）：泰式炒河粉
咖哩（择一）：绿咖哩、红咖哩或泰北咖哩面
甜点：香蕉椰奶甜汤
饮品（择一）：泰式奶茶或柠檬茶
配菜：青木瓜沙拉

周三 &周六

前菜：生春卷
汤品（择一）：泰式酸辣汤或椰汁汤
热炒（择一）：泰式炒河粉
咖哩（择一）：绿咖哩、红咖哩或泰北咖哩面
甜点：芒果糯米饭
饮品（择一）：泰式奶茶或柠檬茶
配菜：青木瓜沙拉

周日

前菜：炸春卷
汤品（择一） ：泰式酸辣汤或椰汁汤
热炒（择一） ：泰式炒河粉
咖哩（择一） ：绿咖哩、红咖哩或泰北咖哩面
甜点：芒果糯米饭
饮品（择一） ：泰式奶茶或柠檬茶
配菜：青木瓜沙拉

若想参与上午课程，请点此

若想参与下午课程，请点此

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專家推薦

by Nika Pensek

旅游博客（andshexplores.com）

" 在轻松的氛围中享受完整的烹饪体验。 "

推荐原因：主厨能为我所提出的各种问题提供独到的回答。教室的设施相当新颖，拥有一个美丽的花园，课程开始之前我们会在这里主要食材。

贴心提醒：作为一个素食主义者，我在这里得到良好的照顾，而且主厨相当注重食材的来源。厨艺教室距离清迈市中心约十分钟车程。

适合对象：想要体验完整泰式烹饪，而不仅有学习泰式炒河粉的旅人。

交通方式：厨艺教室会提供来回接驳服务。

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時間表

8:30 am:酒店接载（请于大厅等候）
9:15 am:市场导览，认识各式食材和香料
10:00 am:抵达厨艺教室，享用迎宾饮料和点心
10:20 am:课程开始，学习煮饭
10:35 am:拜访有机农场，认识香草、捡鸡蛋、采摘蔬菜
11:00 am:制作前菜和品尝
12:00 pm:制作汤品和品尝
12:30 pm:中午休息时间
12:45 pm:制作咖哩酱
1:15 pm:快炒＆咖哩制作品尝
2:20 pm: 25分钟休息时间
2:45 pm:甜点＆点心制作和品尝
3:30 pm:课程总结＆赠送食谱书
3:45 pm:返回酒店

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特色項目

自制咖哩酱市场导览有机农场参观食谱书小班教学免费wifi 个人料理台迎宾饮料和点心可提供素食可提供清真料理可提供无麸质料理包含食材

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已認證 5.00 16 課程評價

"Great cooking class! Wonderful instructor!"

A group of 4 of us took the full-day cooking class with Gobby as our instructor. He is so knowledgeable and enthusiastic about food. The recipes were well designed and easy to follow. The class was taught in English but the instructor could speak multiple languages. It's definitely the best part of our trip in Chiang Mai. Highly recommend this class!! One thing to note, bring an empty stomach to the class. There's so much food.

"Excellent!!!"

It was so nice to experience about Thai culture and cook. Our teacher is the best!!!! Thank you:)

"Great experience"

I am keen on cooking and have been practising Asian dishes for a while now, however, none of my Thai curries can compare to the one we prepared in class! The ingredients were fresh, the kitchen space open and airy, thus the heat was no problem! There were only five of us in the group and our instructor, Gobby, was funny and very communicative, so we were never bored. 7 hours well spent :)

"Brilliant"

Myself and my friend completed the full day cooking course. We had a great day from start to finish. Rachael was a super host, keeping the course both informative and fun. The scenery at the cooking school is outstanding and walking around the farm was definitely a highlight for us. Would definitely recommend to anyone in the Chiang Mai area.