摩洛哥柏柏尔美食融合了阿拉伯、柏柏尔、犹太、非洲和法国的传统。摩洛哥柏柏尔美食广受赞誉,并代表着健康的饮食习惯。得益于全年宜人的气候和完善的水利系统,摩洛哥盛产各种自家种植的新鲜食材。厨师们巧妙地运用各种香料、香草和油,烹制出一系列独具特色的美味佳肴,包括塔吉锅、库斯库斯、沙拉和薄饼。漫步于露天市场,您会感受到摩洛哥家庭和厨师们为学习和烹饪马拉喀什柏柏尔烹饪课程而采购的琳琅满目的新鲜蔬果。
柏柏尔烹饪课程的最佳出行时间是周一、周二、周四和周五,以便体验柏柏尔每周一次的集市。您将亲身参与从头到尾的烹饪过程,从在集市上购买香料和新鲜食材,到一边欣赏周围郁郁葱葱的山峦和乡村风光,一边享用美食。行程于上午9点开始,我们会从您的住处接您。之后,您将前往集市,像当地人一样亲自挑选新鲜食材(肉类、蔬菜……取决于您想烹饪的是塔吉锅还是库斯库斯)。
探索美丽的乌里卡山谷。您将有机会参观妇女合作社(妇女们在那里制作摩洛哥油和草药),并有很多拍照留念的地点。
我们将前往一个真正的柏柏尔家庭,体验他们的烹饪生活。柏柏尔烹饪课由家里的祖母玛丽卡亲自授课。她是一位经验丰富的厨师,其烹饪秘方已代代相传。一位会说英语的司机兼导游将负责英语翻译,并协助烹饪课的进行。
参加我们的柏柏尔烹饪课:您将学习当地传统烹饪技巧,例如如何制作薄荷茶、如何制作摩洛哥面包、如何在传统木柴烤炉中烘烤,以及如何挤牛奶……我们的烹饪课将为您提供丰富的摩洛哥美食、烹饪方法和香料信息。菜肴将在传统的陶制塔吉锅中,用炭火烤炉(Majmar)烹制。
包含免费接送服务。请在预订时填写您的酒店地址。
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活动开始前至少 48 小时取消预订,可获得全额退款。.
This activity includes a free pick-up to the location.