瓦哈卡州農業生物多樣性餐飲體驗

課程介紹

探索隱藏的瓦哈卡晚餐，品嚐以瓦哈卡當地食材為基礎，融合祖母代代相傳的傳統風味的美味佳餚——如今，這些佳餚已成為城中頂級餐廳的招牌菜。在這次體驗中，我們將與一位傳統的薩波特克廚師一起烹製晚餐，並品嚐梅斯卡爾酒。

我們也將探討如何將有機龍舌蘭酒與瓦哈卡的濃鬱風味搭配。深受前西班牙文化影響的薩波特克美食，與歐洲征服時期引入的風味完美融合。

我們的目標是展現本土美食，分享當地風味的精髓。

菜單

• 米飯裡藏著驚喜
• 用當地種植的蔬菜做的沙拉
• 時令 agua fresca（調味水）
• 有機龍舌蘭酒

時間表

• 前西班牙時期入口
• 我們將為您烹調一道前西班牙時期的瓦哈卡菜餚，為您帶來這座城市獨一無二的美食體驗。您將有機會觀看整個製作過程。
• 收尾菜，根據時令食材而定，敬請期待。