印尼烹飪體驗及金巴蘭市場之旅

課程介紹

踏上獨一無二的美食之旅，沉浸在峇裡島的風味和文化之中。

您的體驗之旅將從參觀熱鬧的金巴蘭市場開始，屆時您將在我們的主廚的帶領下親自挑選新鮮的當地食材。返回後，您將在我們舒適的花園餐廳享受私人烹飪課程，我們的主廚將指導您運用傳統技法烹製地道的印尼菜餚。

這項豐富的活動不僅可以豐富你的家常食譜，還可以讓你深入了解島上的日常生活、傳統和烹飪遺產。

菜單

• 加多加多
  焯水什錦蔬菜配傳統花生醬。

• 薩特·利利特
  峇裡島風味烤魚肉碎裹香茅簽。

• 佩佩斯·伊坎
  用香蕉葉包裹醃製好的魚肉，烤製後帶有煙燻香味。

• 咖哩蝦
  鮮蝦用濃鬱的薑黃椰奶醬汁燉煮而成。

• 克萊彭
  糯米和糯米粉製成的球狀物，內餡是融化的棕櫚糖，經過水煮後裹上新鮮的椰蓉。

• 皮桑萊
  蒸熟的香蕉裹上米粉麵團，再裹上新鮮的椰蓉。

時間表

• 跟著我們的主廚參觀金巴蘭魚市

• 深入介紹印尼香料及其文化意義

• 在主廚的指導下，親手製作印尼傳統菜餚。

• 烹飪課在我們花園廚房開始。

• 盡情享用您在我們餐廳烹調的佳餚吧！

• 主廚送上告別證書和特別禮物

• 體驗結束