伊斯坦堡：傳統土耳其披薩和烤肉烹飪體驗

體驗內容

在伊斯坦堡老城區中心，參加由專業廚師指導的烹飪課程，體驗土耳其美食的豐富滋味。課程在溫馨的廚房進行，可欣賞博斯普魯斯海峽的迷人景色。這場沉浸式烹飪體驗將帶您了解土耳其最具代表性的兩種特色菜——傳統的土耳其披薩（拉赫馬俊）和正宗的烤肉串。

在這大約兩小時的研習班中，您將學習如何一步一步製作麵團、用香料醃製肉類，以及如何用正宗的方法組裝和烹飪每道菜。同時，您的廚師也會分享這些備受歡迎的土耳其經典菜餚背後的歷史、文化意義和烹飪傳統。

烹飪結束後，您可以放鬆身心，一邊欣賞博斯普魯斯海峽的壯麗景色，一邊品嚐自己親手烹調的美味佳餚。無論您是烹飪新手還是經驗豐富的家庭廚師，這門課程都能為您提供一種有趣而難忘的方式，讓您透過美食體驗伊斯坦堡的魅力。

加入這場從廚房到餐桌的美味之旅，學習烹飪技巧和食譜，為家人和朋友重現正宗的土耳其烤餅和烤肉串。

菜單

• 傳統的 Fındık Lahmacun（迷你土耳其披薩）——從頭開始準備和烘烤
• 正宗手工土耳其烤肉串——精心調味、烤製而成，新鮮出爐
• 土耳其茶
• 傳統奧斯曼雪芭
• 經典土耳其優格飲品（Ayran）

用餐體驗

• 一邊享用新鮮出爐的土耳其烤餅和烤肉串，一邊欣賞博斯普魯斯海峽的壯麗景色。

時間表

歡迎與介紹
與您的專業廚師見面，並享用一杯新鮮沖泡的土耳其茶。了解您將在課堂上使用的優質肉類、芳香香料和新鮮當地食材。

親手製作拉赫馬俊
從零開始製作和烘焙傳統的土耳其迷你披薩（ Fındık Lahmacun ）。學習正宗的製作技巧，然後享用剛出爐的美味披薩，再配上一杯清爽的傳統奧斯曼雪芭。

烤肉串製作及配菜
將烤肉餡料調味並塑形，然後學習在烤架上正確串肉的技巧。協助準備經典的土耳其配菜，讓您的餐點更加完美。

燒烤、盛宴和總結
親手烤美味的土耳其烤肉串，然後坐下來，一邊欣賞壯麗的博斯普魯斯海峽美景，一邊享用您親手烹製的土耳其盛宴。餐後，您將品嚐到一杯冰鎮的傳統優格飲品艾蘭，之後還有時間拍照、提問和分享烹飪心得。