Brazil烹飪課程

許多巴西烹飪課程以菲若達（黑豆燉肉）、莫克卡、起司麵包、布拉吉德羅，以及各地區的米飯和豆類變化為主。

可以，絕大多數學校提供素食、純素和無麩質選項，常以木薯粉或植物性蛋白替代。

典型課程持續 3 至 4 小時，參與人數為 8 至 12 人，課程通常以葡萄牙語授課，並配有英語或西班牙語字幕。

當然可以——許多課程結合了當地市場（feira）的導覽、街頭小吃品嚐以及實作烹飪工作坊。

進入廚房前通常會脫鞋，尊重濃烈的香料，並以友善的「Oi」或「Bom dia」向廚師問候。

在嘉年華期間，課程常會介紹卡伊皮里尼亞、巴西炸餅（pastel）以及其他節慶小吃；秋季則會突出季節水果，如庫巴蘇果和阿薩伊。

單獨旅行者可加入團體課程結識當地人，情侶可選擇浪漫的「僅限情侶」課程，帶小孩的家庭則可參加「兒童友好」工作坊，內容包括製作比薩或恩帕納達。

驚喜往往是課程結束時的共食「tapas‑style」聚餐，大家一起分享菜餚與故事，並品嚐卡伊皮里尼亞。