Brunei烹飪課程

安布亞特（粘稠的薩戈澱粉，配以辛辣花生醬）是主食，還有納西卡托克（米飯配炸雞）、沙爹以及當地魚咖哩。許多課程還會教授如何製作香氣撲鼻的椰漿叻沙醬，這些醬料常與上述菜餚搭配。

是的，布魯奈的多家烹飪學校提供以街頭小吃為主題的課程，課程開始於帶領參觀熱鬧的布魯奈中央市場，您可以在那裡挑選新鮮食材，然後返回廚房繼續烹飪。

絕對可以。在布魯奈，大多數廚師都樂於為素食或無麩質食客調整食譜，將奶類替換為椰奶，並使用米粉代替小麥粉。

典型課程約為 2½ 至 3 小時，組別人數為 4–6 人，確保每位學員都能親手操作並獲得充分練習。

英語是最常用的教學語言，但許多講師也會使用馬來語，少數還會為國際學員提供中文或法語。

在布魯奈，進入廚房前通常需要脫鞋；對於不習慣辛辣的人，請保持調味適中；並且在觸碰他人食物前務必先徵得同意。

在開齋節期間，課程常會推出特別菜餚，例如「金黃飯」和「羅蒂可奈」以慶祝節日；而布魯奈國慶日慶典則會呈現傳統的「鹽水鴨」。

單獨旅行者可將課程視為社交場所；情侶則可享受共同烹飪的樂趣；帶孩子的家庭則能從互動式、實作式的教學中受益，既能吸引小朋友又能確保安全。