在卡門海灘品嚐正宗墨西哥菜：三道菜套餐

課程介紹

這是一門為期一天的「實操」烹飪課程，學員將在時尚舒適的環境中學習如何烹調墨西哥三道菜套餐。課程在主廚家中專為烹飪課程打造的、設備齊全的專業廚房中進行。

學生們也會學習我們各種新鮮和乾辣椒的品種，課程最後我們會講解並品嚐龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒。

所有材料均已包含，包括飲料、食譜和廚師的說明。

我們提供純素、素食和無麩質餐點選擇。我們也會考慮任何過敏情況或特殊飲食偏好，確保所有學生都能盡情享用美食。

菜單

菜單會根據季節、主廚個人喜好或學生的特殊飲食需求而有所調整。我們有10種不同的菜單，以下兩種是比較受歡迎的：

三道菜套餐範例：

• 酸橘汁醃魚拼盤，由酪梨、芒果和地瓜層層疊放而成，配上墨西哥辣椒醬。
• 用胭脂樹籽醃製的魚蝦，用香蕉葉包裹，配上米飯和醬汁。
• 焦糖香蕉經火焰炙烤後趁熱淋上羅姆波醬，再配上冰淇淋烤堅果。
• 玉米餅湯佐帕內拉起司、酪梨、墨西哥辣椒、青檸、奶油和帕西拉辣椒圈
• 綠皮皮安醬（或綠莫雷醬）配雞肉，盛於黑豆泥上，佐以米飯和炸芭蕉。
• 奶油起司杏仁利口酒焦糖布丁，淋上焦糖醬和烤堅果。

時間表

星期一、星期二和星期三：

• 下午 4:00：課程介紹
• 晚上9:00：課程結束，請享用晚餐。

星期二和星期五：

• 上午 10:00：課程介紹
• 下午3:00：課程結束，請享用晚餐。