加入當地人的行列，參加卡塔尼亞市場之旅和家庭烹飪課程。

課程介紹

我們將漫步在歷史中心，向農夫市集的攤販了解傳統食材。我們準備的菜餚將根據季節和市場供應情況而定，確保只使用最新鮮的食材。

之後，我們將前往我那溫馨的、可以俯瞰大海的廚房，這將是一次難忘的體驗。我家距離歷史中心的主要廣場僅幾步之遙。我們將一起烹調一道頭盤或主菜以及甜點，並佐以上等的西西里葡萄酒。

菜單將包含開胃菜、第一道菜（或第二道菜）和甜點。歡迎您在準備過程中做筆記和拍照，並可獲得主菜的食譜。體驗活動將以英語進行。

體驗道地的加泰隆尼亞生活方式。

菜單

• 餐前酒（用茄子、番茄、橄欖和酸豆製成）
• Parmigiana or Bruschetta or Caponata（帕爾瑪茄子、Bruschetta 或當地的 Caponata）

我們將一起烹調以下菜餚中的一道。

• Pasta con le sarde（沙丁魚義大利麵）
• Pasta allanorma con cuore di melanzane（茄子心義大利麵）
• Spaghetti al nero di seppia（墨魚汁義大利麵）
• Calamarata con pomodorini e calamari（Calamarata 配櫻桃番茄和墨魚）
• Lasagne al al ragù di polpo（千層麵配章魚肉醬）
• Linguine alle vongole（蛤蜊扁麵條）
• Risotto ai funghi（蘑菇燴飯）
• 西西里釀沙丁魚（Sarde a Beccafico）
• Braciole di Vitello（西西里小牛排）

甜點

• Biancomangiare alle mandorle (杏仁 blancmange)
• Torta cannolo con ricotta（奶油甜餡煎餅捲餅捲蛋糕配乳清乾酪）
• 仙人掌果實配冰淇淋
• 咖啡提拉米蘇 (Tiramisu' al caffe)

你可以告訴我你想學做哪道菜。

時間表

• 上午 10:00：加入我們，前往大教堂廣場，探索卡塔尼亞的歷史中心。
• 上午 10:30：在歷史悠久的生鮮市場，從攤販探索傳統食材。
• 上午 11:30：抵達我的廚房，享用迎賓飲料（餐前酒）。
• 下午12:30：第一次烹飪課和品嚐
• 下午1:30：第二場烹飪課和品嚐
• 下午2:30：甜點環節，盡情享用菜餚
• 下午3:00：課程結束。