利馬美食體驗：市場之旅、烹飪和城市亮點

課程介紹

在利馬參加一日城市遊覽和烹飪課程，盡情享受秘魯豐富的美食體驗。在專業廚師的指導下，您將親手烹調秘魯佳餚。之後，您將開啟城市之旅，參觀主要景點，例如主廣場和聖弗朗西斯科修道院地下墓穴。跟隨專業導遊探索利馬迷人的歷史，並享受便利的飯店往返接送服務。

菜單

開胃菜（請從清單中選擇一項）

• 酸橘汁醃魚：選用最新鮮的魚肉，以「虎奶」（Leche de tigre）醃製而成。 「虎奶」是由魚汁、檸檬、紅辣椒、洋蔥、香菜、大蒜和香料混合而成。盡情享受其獨特的濃鬱風味。 「虎奶」不僅提升了魚肉的鮮美，更打造出完美的醃料，凸顯了魚肉的酸辣口感。佐以洋蔥、地瓜和秘魯玉米，每一口都帶來清新爽口的味覺體驗和豐富的口感層次。
• 秘魯馬鈴薯泥（Causa）：由層層精心製作的馬鈴薯泥組成，佐以檸檬、黃辣椒、鹽和油調味，並配以精選蔬菜和藜麥。其色彩繽紛的擺盤和獨特的風味使其成為秘魯菜餚中廣受歡迎的開胃菜。
• 釀馬鈴薯：這道菜以馬鈴薯泥為底，填入調味牛肉碎、洋蔥、橄欖和水煮蛋等美味餡料。釀馬鈴薯經過精心煎炸，直至金黃酥脆，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感完美平衡。堪稱秘魯家常菜的經典之作。

主菜（請從清單中選擇一道）

• 秘魯炒牛肉（Lomo Saltado）：一道融合了中國和秘魯風味的經典菜餚。它由牛肉塊與洋蔥、番茄、黃辣椒、醬油和醋一起用大火翻炒而成，牛肉鮮嫩多汁，味道濃鬱。通常搭配薯條和白米飯，口感和味道完美平衡。
• 秘魯辣雞：選用雞胸肉絲，以黃辣椒和香料熬煮的濃稠醬汁烹調而成。加入起司和堅果，口感更加豐富，風味也更加濃鬱。佐以白飯、煮馬鈴薯、水煮蛋和黑橄欖，美味均衡，使其成為秘魯最受歡迎的菜餚之一。
• 喬裡利亞納風味炸魚柳：炸魚柳淋上用洋蔥、番茄、大蒜和辣椒熬煮的濃鬱醬汁，風味獨特而道地。這道美味佳餚搭配軟糯的紅薯和米飯，口感和香氣完美融合，令人回味無窮。

筆記：

• 所有菜餚均可提供素食版本，並以同樣美味的食材代替肉類。
• 如果您有任何飲食限制，請告知我們。

時間表

上午 8:30：飯店接送

上午 8:35：搭車前往 Surquillo 地區

上午 9:00：抵達當地市場（Mercado 2 de Surquillo），並進行導覽遊覽，包括：

• 背景和傳統市場例行簡報
• 本地食材與產品展示
• 異國水果品嚐
• 隱藏的寶藏和當地美食“秘訣”
• 魚類及海鮮產品說明

上午 9:20：搭車前往米拉弗洛雷斯地區

上午9:30：抵達Haku's Kitchen

上午 9:40：烹飪課，內容包括：

• 傳統風味和工藝說明
• 廚師和嚮導的烹飪指導
• 開胃菜和主菜
• 水果品嚐和軟性飲料
• 本地馬鈴薯取樣

下午1:00：下課，自由活動時間，可探索米拉弗洛雷斯週邊地區。

下午2:00：前往利馬歷史中心

下午2:45：市中心步行遊覽，包括：

• 聖馬丁廣場
• 利馬主廣場（Plaza Mayor）
• 聯合希隆
• 聖弗朗西斯科修道院和地下墓穴
• 沿途其他標誌性建築及景點：總統府、市政廳、利馬大教堂等。

下午5:30：送往飯店區域

下午6:00：送回飯店