美味安地斯麵包工作坊

課程介紹

來吧，在輕鬆愉快的氛圍中，學習傳統麵包製作工藝，度過一段美好的時光。您也可以品嚐自己親手製作的美味麵包。

準備好在這堂精彩的課程中盡情享受烘焙的樂趣吧，課程涵蓋了各種各樣的麵包烘焙創意。

你將學會用古老的陶罐，以傳統的方式製作這些美味的麵包，就像我們的祖先過去所做的那樣，現在安第斯山脈的一些土著家庭仍然這樣做，並運用安第斯山脈的烹飪工具和技巧。

首先，您將學習製作美味的古柯葉麵包，它一定會讓您回味無窮。之後，您將學習如何製作美味的「坦塔瓦瓦」（Tantawawa），這是普諾、庫斯科、萬卡韋利卡和阿亞庫喬等城市的傳統麵包。它的名字來自克丘亞語，由“坦塔”（Tanta，麵包）和“瓦瓦”（Wawa，孩子）組成，意為“給孩子吃的麵包”。人們製作這種麵包是為了表達感恩之情。最後，您將運用所有新學的技能，烘焙庫斯科的傳統麵包「楚塔」（Chuta）。

渴望在玩樂中學習。

菜單

• 古柯葉麵包
• 紫色玉米麵包
• 籽麵包

時間表

• 7:00 PM：在 724 Jose Larco Avenue, Miraflores 集合
• 晚上7:10：展示所有食材與設備
• 晚上7:15：烹飪課
• 9:30：烹飪課結束