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流暢な英語を話す先生で、熱心に教えてくださいました。料理のクオリティーも高く、どれもとても美味しかったです。ただ、マイホームとなってますが、自宅キッチンではありません。料理教室で行われます。
14歳の娘と一緒に参加しました。料理教室の先生とホイアンの市場で買い物→自転車に乗って田んぼを走る→料理教室でお茶→ハーブ農園を散策&体験→先生の自宅で料理レッスン→川のほとりでランチ→足マッサージ→自転車に乗ってホイアン市街へ戻り解散。全て最高の経験でした!バインセオ、揚げ春巻き、チキングリル本当に美味しかった。先生も流暢な英語で丁寧に説明してくれました。ホイアンに行ったらぜひ体験して欲しい!
From the start we knew we were going to have a great day. First we picked three meals from a menu. Then we went to the wet and dry markets where we learnt the names of all the wonderfull fruits, vegetables, and meat Vietnam has to offer. With ingredients in hand we headed off to the kitchen to cook. We prepared all the ingredients and cooked all three meals before sitting down to eat. It was so good. Thank you Son, you were such a great guide and instructor. Your English is fantastic, and your humour touching. When we returned home we received photos and videos of us cooking and our prepared meals. What a fantastic experience. Just do it.
We chose the dinner class for time as we did not have a spare 4/5 hours for the full experience, it was great, the chef was entertaining. Only us in the class. You prepare 3 dishes and get 3 more as part of your dinner experience incl a welcome drink. Highly recommended
Best part was eating the healthy food after cooking. The sauces brought the food to life.
The host Trevor was amazing in creating a friendly atmosphere with plenty of humor and outstanding knowledge on local cousin. All was very well organized starting from hotel pick up, market tour and cooking class…and yes, the food was awesome.
我玩得很開心,課程很棒,適合所有能力水平的人。 Hung老師非常出色,也很有感染力。這是學習如何烹飪當地美食的好機會。
和杜燕大廚一起逛市集真是太棒了!她對食材以及各個攤販的運作方式都非常了解。在她家的烹飪體驗也很有趣,以後我一定會在家嘗試這些食譜。
我和我11歲的女兒一起參加了這門課。我們學習了5道食譜,以及一些在家烹飪的技巧和變化。課程中也安排了短暫的市場購物之旅,我們購買了食材,並了解了一些關於食譜和食材的背景知識。老師友善又樂於助人,一步一步地講解和示範了烹飪方法。做出來的餐點非常美味!
我們選了一堂早課,很幸運能和爸爸一起上課。 Vy老師人很好,也很有活力,我們很喜歡她的教學和陪伴。食物也很美味——chúng tôi ăn phở, bún chả, papaya salad, fried spring rolls và cà phê trứng ! Xin cảm ơn :)
我們學會了做好幾道菜,我打算以後常常在家做。老師人很好,給了我很多實用的小技巧。強烈推薦!
和藹可親、辦事高效的廚師 Duyen 一起用餐,體驗非常棒!我們帶著 12 歲的兒子一起去的,他也非常喜歡。最後,也是最重要的是,味道真的太棒了!
Vi 大廚的烹飪課程太棒了!他教了我們很多廚藝技巧,例如正確的切菜方法、如何在煎鍋裡正確地翻炒食物以及如何進行爆炒。去市場挑選新鮮食材也很有趣。食物非常美味,我強烈推薦!
和梅布爾一起逛市場真是受益匪淺,與所有參與者的交流互動也提供了許多交流機會,我們非常喜歡這次體驗!感謝梅布爾對食材的準確講解和在烹飪過程中提供的實用建議。
我們的廚師精力充沛,首先帶領我們短暫參觀了當地市場,講解了當地食材,隨後我們乘坐竹筏遊覽。在一個風景優美的地方,我們上了烹飪課,並烹調了四道菜。
越南的大多數烹飪課程以經典菜餚為主,例如牛肉粉、越南三明治、牛肉捲和生春捲,通常使用來自附近市場的新鮮食材。
可以,許多學校提供素食選項,將魚露替換為醬油,使用植物性蛋白,同時仍教授正宗技巧。
課程前的市場之旅讓你挑選新鮮香草、香料和海鮮,讓你在開始烹飪前更深入了解越南風味。
絕對可以——大多數課程歡迎單獨參加者,團體環境是結識其他美食愛好者並練習越南語對話的絕佳方式。
課程通常持續 3 至 4 小時,容納 6 至 12 名參與者,確保每個人都有實際操作的機會。
在河內和胡志明市等大城市,課程通常以英語、越南語或雙語形式授課,必要時可提供翻譯。
進入廚房前脫鞋、尊重廚師指示,以及做好迎接比你習慣更辣的料理的準備,都是常見禮儀。
在越南新年(Tet)或中秋節期間,課程常會推出特色菜餚,如糯米糍或月餅,讓你品嚐當地慶典。
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