學員們表示,課程在一個溫馨如家的美麗廚房進行,主人熱情友好、知識淵博且耐心細緻,每一步都講解得清晰明了,備受好評。學員可以親手製作正宗的越南法國麵包,並自信地在家復刻。課程中穿插的文化小知識和雞蛋咖啡的製作示範更添樂趣,使這堂課成為河內之旅令人難忘的亮點。
逃離河內喧囂的街道,在寧靜祥和、充滿自然氣息的花園環境中探索越南美食。
在這個獨特的實踐體驗中,您將從頭開始學習如何製作越南法國棍——從麵團開始。在當地廚師的指導下,您將親手揉麵、塑形並烘焙屬於您自己的越南法棍,深入了解法式風味與越南傳統風味的完美融合。
在麵包烘烤的同時,您將準備越南法國麵包(Banh Mi)的必備餡料,這些餡料正是越南法國麵包如此特別的原因。您將學習如何製作傳統的醃製蔬菜、新鮮香草和特色醬汁,從而創造出完美的口味平衡。
你還將烹製越南烤豬肉串(Thit Xien Nuong),用當地香料醃製並烤至完美。
最後,您將親手製作酥脆、新鮮、完全由您手工製作的越南法國麵包,並在輕鬆的花園空間中享用。
本次體驗旨在讓參與者沉浸其中,個人化體驗,並與越南飲食文化深度融合,適合初學者和美食愛好者。
(可應要求提供素食選擇)。
歡迎與介紹
與你的老師見面,並了解課程概況。
麵團準備與麵包整形
學習製作傳統的越南法國麵團並將其塑形以進行烘焙。
準備餡料
親自動手製作泡菜、新鮮香草和美味醬汁。
烤豬肉串
將鮮嫩的豬肉串醃製後烤至完美。
烤越南法棍
將剛整形好的法國棍放入烤箱烘烤。
自己組裝越南法國麵包
將麵包、餡料和烤豬肉組合在一起,打造您專屬的三明治。
在花園享用您的餐點
在輕鬆愜意的花園環境中,悠閒地享用您親手製作的越南法國長棍三明治。
我們的烹飪課程位於一個寧靜的居民區,讓您遠離喧囂的市中心,享受片刻清靜。我們建議您使用Grab或計程車,並在谷歌地圖上搜尋“ToiToi Vietnam Cooking Center”。到達巷子後,請直接進入—我們的花園烹飪區很容易找到,我們的團隊將熱情歡迎您的到來。
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