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波隆那新鮮意麵課程：義大利寬麵製作體驗
3 則課程評價
開始時間
上午10點、上午11點、中午12點、下午1點、下午2點、下午3點、下午4點、下午5點、下午6點、下午7點、下午8點、下午9點
課程長度
1小時
最少參加人數
1 位
語言
英文、義大利語
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開課前48小時可免費取消
旅客喜愛這堂課的原因
課程介紹
在波隆那的傳統小餐館裡，親手體驗新鮮義面的製作工藝，探索其悠久的歷史。在這節一小時的課程中，您將學習如何使用麵粉和雞蛋等簡單的食材，在義大利的日常廚房裡製作義大利麵。
我們將一起揉麵、手工製作意麵，學習製作經典意麵形狀（如意大利寬麵和餡料豐富的意大利餃子）的基本技巧。本次體驗著重於義大利烹飪中簡單易懂的步驟和傳統手法。
課程結束後，您將在一家小餐館 (osteria) 坐下來，品嚐當地特色菜餚，佐以葡萄酒、甜點和咖啡。這是一種輕鬆而道地的體驗博洛尼亞飲食文化的方式，同時也能與大家共享美食。
認識你的主人
菜單
- 課堂上新鮮手工製作的意大利寬麵
- 在小酒館品嚐傳統的博洛尼亞菜餚
- 甜點
- 當地葡萄酒
- 咖啡
時間表
- 歡迎光臨小酒館，並開始體驗之旅。
- 用麵粉和雞蛋製作新鮮義大利麵麵團
- 動手實作製作義大利寬麵條。
- 義大利廚房傳統技法解說
- 品嚐小酒館的特色菜餚，佐以葡萄酒、甜點和咖啡
- 體驗結束
特色項目
學習正宗意大利烹飪技巧
在博洛尼亞小餐館學習傳統意麵製作
用簡單的意大利食材製作新鮮意麵麵團
品嚐博洛尼亞當地美食，佐以美酒
溫馨宜人的氛圍
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旅客評價
5
/5
Based on 3 已驗證 課程評價
Melody
May 2026
A truly authentic and enjoyable experience in Bologna.
The class was hands-on and easy to follow, and we learned how to make fresh tagliatelle from scratch using simple, traditional ingredients. The atmosphere in the osteria was warm and welcoming, and ending the experience with a tasting of local dishes and wine made it even more special.
Mateo
May 2026
Warm and Homey Cooking Experience
The guide was patient and passionate, he made me feel at home.
Aya
May 2026
An Unforgettable Hands-On Experience of Authentic Flavors and Friendship
An unforgettable experience: learning by doing, among friends and authentic flavors.
集合地點
體驗活動將在博洛尼亞一家傳統的義大利小餐館（osteria）舉行。這家餐廳交通便利，從市中心即可輕鬆抵達，大眾運輸十分發達。
請您在預定開始時間前幾分鐘到達。到達後，只需告知工作人員您是來體驗意麵製作的，他們就會引導您前往烹飪區。
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