築地手捲壽司派對，選用當地新鮮食材，搭配日本茶

課程介紹

在東京市中心，沉浸於正宗的日本飲食文化！

由東京熱情洋溢的當地團隊主辦的這場 90 分鐘互動式烹飪體驗，將親手製作手捲壽司的樂趣與傳統日本綠茶搭配的藝術相結合。

您將學習如何為壽司飯調味、處理清爽的海苔以及擺放色彩繽紛的食材。我們選用新鮮的海鮮、時令蔬菜以及直接從築地市場採購的正宗小菜。製作完壽司後，您可以品嚐自己親自製作的美味，並佐以精心挑選的日本綠茶。

最棒的是，您將收到簡單易懂的食譜，可以帶回家，讓您可以輕鬆地為家人和朋友重現正宗的日式手捲壽司和茶飲搭配！

客人可帶走的物品/包含項目：

• 簡單易懂的家庭食譜（電子版/紙本版），教你在家輕鬆製作壽司
• 親身實踐製作道地手捲壽司
• 了解日本茶飲搭配與用餐禮儀

菜單

• 新鮮海鮮和時令蔬菜均來自當地市場
• 調味壽司飯（壽司飯）
• 優質紫菜
• 傳統日式小菜（禦番菜）
• 正宗日本綠茶搭配

筆記：

• 可應要求提供素食、純素食和無麩質食品。

時間表

歡迎及日本手捲壽司文化介紹（10分鐘）
了解手捲壽司的歷史以及傳統日式壽司製作中使用的基本食材。

日本綠茶品嚐及搭配介紹（10分鐘）
探索正宗日本綠茶的風味，以及它與壽司的搭配。

手捲壽司製作實作（30分鐘）
準備好食材，學習如何用調味壽司米、新鮮海鮮、蔬菜和優質海苔捲製自己的手捲壽司。

享用自製壽司和茶飲搭配（30分鐘）
品嚐你親手製作的手捲壽司，搭配正宗的日本綠茶。

食譜分發、問答環節、拍照時間和結束（10分鐘）
把食譜帶回家，提出任何最後的問題，拍下值得紀念的照片，結束你的日本料理之旅。