客人們說,這間溫馨的家庭廚房就像是歷史小鎮裡熱情好客的朋友家,為體驗增添了魅力。主人豐富的經驗和友善耐心的教學方式,讓所有程度的學員都能從中獲益匪淺,享受烹飪的樂趣。學員們尤其欣賞這種實踐性強的教學方式,他們不僅掌握了實用的烹飪技巧,還學會瞭如何在家重現這些美味。新鮮優質的食材凸顯了托斯卡納的道地風味,為他們的旅程創造了一段難忘的美食體驗。
西蒙內塔帶你參觀她的廚房,裡面堆滿了書籍、香料、裝滿乾果的罐子,當然還有她的鍋碗瓢盆掛在牆上,因為已經沒有地方放了。
烹飪課程讓您完全沉浸在她的生活方式中,融合了美食與文化,也注重實用性。學習製作您可以在家輕鬆復刻的菜餚,您會驚嘆於自己親手製作的餛飩、新鮮意麵、土豆丸子、披薩…
西蒙內塔會教你一些簡單但重要的日常烹飪技巧,例如如何在最後一刻替換食材,但真正重要的是對食物充滿熱情……以及手邊備一些新鮮香草。
參與者人數可以是 1 人到最多 8 人,所有人都將使用食材製作最終菜餚,所有人都將遵循各種步驟並可以品嚐,但最重要的是,我們的目標是玩得開心。
烹飪課程結束後,最好的時光就是享用美食,於是大家就「tutti a tavola」了。
開胃菜可以是櫛瓜花配乳清乾酪、各種沙拉、櫛瓜或雞蛋布丁。
主菜可以是義大利寬麵、餛飩或馬鈴薯丸子,搭配不同的醬汁。
主菜:乳蛋餅、帕瑪森起司、卡波納塔、蔬菜肉丸、水果餡捲佐斯卡羅拉
甜點:巧克力蛋糕、檸檬蛋糕、Cantucci、乳酪蛋糕
課程長度約4小時,至少要製作4道菜。課後晚餐將以課堂上製作的菜餚為基礎。
可根據要求準備素食菜餚。
星期四上午 11:00
素食和/或純素食餐
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