Mariella House

Alles war bestens geplant und durchgeführt. Wir bekamen eine Führung über die lokalen Märkte, lernten einheimische Händler kennen, wurden mit sizilianischen Getränken verwöhnt, erfuhren etwas über Bräuche und Geschichte – und lernten sogar ein paar sizilianische Sätze. Mariella wies uns in der Küche an und ließ uns so viel mithelfen, wie wir uns zutrauten. Wir verwendeten Gemüse und Fisch, die wir am Morgen gemeinsam eingekauft hatten, aber natürlich war einiges bereits vorbereitet, um Zeit zu sparen. Der Tisch war wunderschön gedeckt und dekoriert (für Ostern), und das Essen war natürlich köstlich. Das Essen war ein wahrer Genuss mit vielen Trinksprüchen, Witzen und angeregten Gesprächen. Man kann sich kaum ein schöneres oder einladenderes Erlebnis vorstellen.

Während unseres Aufenthalts in Catania hatten wir das Vergnügen, Mariella und ihre Familie kennenzulernen. Sie waren sehr gastfreundlich, und die Zubereitung traditioneller sizilianischer Gerichte und eines Desserts war der schönste Teil unserer Zeit auf der Insel. Es hat nicht nur Spaß gemacht, die Mahlzeiten selbst zuzubereiten, sondern sie auch in netter Gesellschaft zu genießen. Passt auf, wie viel ihr euch auf den Teller ladet, denn ihr werdet am Ende des Abends pappsatt sein! Ein wichtiger Aspekt des gemeinsamen Abendessens mit Mariellas Familie war, die sizilianische Kultur und das Leben in Catania kennenzulernen. Es ist ein einzigartiger Ort mit einer reichen Geschichte, die man nur durch einen Besuch selbst erleben kann. Kommt also unbedingt hungrig! Prost!

Mariella hat uns so herzlich empfangen, als wären wir ihre Familie! Es war eine sehr gemütliche Atmosphäre, und wir haben viele Informationen, Tipps und liebevolle Details erhalten. Gleichzeitig war der Zeitplan perfekt, und alle Teilnehmer wurden bestens betreut. Wir haben den Kurs sehr genossen, viel gelernt und hatten eine tolle Zeit! Vielen Dank, Mariella! Ciao! ❤️

Wir hatten einen sehr authentischen, abwechslungsreichen und kulturell bereichernden Kochkurs mit tollen Tipps und Produktempfehlungen. Es gab Vorspeisen, Pasta mit Venusmuscheln, Tiramisu, wir lernten etwas über Weine und typische Desserts. Die Atmosphäre war einladend und sehr gemütlich. Ich kann den Kurs wärmstens empfehlen.

Wir waren von unserem Kochkurs begeistert und hatten ein rundum wunderbares Erlebnis. Die herzliche und einladende Mariella, ihr Mann Gino und ihre Freundin Malene sorgten für eine angenehme Atmosphäre wie bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden. Wir begannen mit erfrischenden Getränken – frischem Erdbeerpüree mit Prosecco – gefolgt von köstlicher Bruschetta und einer Auswahl exzellenter regionaler Weine. Das praktische Kochen war ein absolutes Highlight: Wir lernten, authentische Caponata und Linguine mit Venusmuscheln zuzubereiten – beides wahre Geschmackserlebnisse. Den krönenden Abschluss bildete ein köstliches Dessert, das unseren Nachmittag perfekt abrundete. Die gemütliche Atmosphäre, die frischen Zutaten und die Freude, mit so liebenswerten Gastgebern zusammen zu sein, machten diesen Kurs zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Ich kann ihn jedem wärmstens empfehlen, der in die lokale Kultur und Küche eintauchen möchte!

Wir waren begeistert vom Kochkurs, das Essen war köstlich und Mariella war uns ans Herz gewachsen. So sollte ein Kochkurs sein: Hausmannskost aus der Region in einer gemütlichen Atmosphäre, begleitet von viel Lachen und vielen nützlichen Tipps! Vielen Dank, Mariella, dass du dein schönes Zuhause und dein Herz für uns geöffnet hast, um deine wunderbare Kochkunst mit uns zu teilen.

Mariella gab uns einen außergewöhnlichen sizilianischen Kochkurs und brachte uns bei, wie man Pasta alla Norma und Tiramisu zubereitet. Wir feierten den Geburtstag meiner Tochter, und es war ein wirklich besonderes Fest. Mariella und Gino sorgten dafür, dass wir uns vom ersten Moment an wie zu Hause fühlten. Ihre Liebe zum Detail machte den Unterschied. Wir lernten so viel über sizilianische Bräuche und hätten am liebsten ewig weitergemacht. Ich hatte sogar schon Kerzen bereitgestellt, um meiner Tochter „Happy Birthday“ zu singen. Es war ohne Zweifel eines der schönsten Erlebnisse unserer Reise. Wenn Sie die Möglichkeit haben, sollten Sie unbedingt den Kochkurs bei Mariella besuchen; er wird der Höhepunkt Ihrer Reise sein.

Wir hatten eine wundervolle Zeit bei unserem Kochkurs in Catania mit Mariella. Mariella und ihr Mann Gino empfingen uns herzlich in ihrem schönen Zuhause. Wir lernten, traditionelle sizilianische Pasta mit Dessert zuzubereiten und genossen dazu leckere Vorspeisen und Wein. Es war eine einzigartige Gelegenheit, bei einer Einheimischen so herzlich aufgenommen zu werden und gemeinsam zu kochen und zu essen. Es war eines unserer Highlights im Urlaub! Ich kann den Kurs anderen Reisenden wärmstens empfehlen!

Dies ist ein Haus im Schiffsstil, und die liebenswerte Mariella wird Sie mit einem Lächeln begrüßen. Das von ihr sorgfältig ausgewählte sizilianische Gemüse war frisch und köstlich. Sobald der Kurs beginnt, gibt Ihnen Mariella Schritt-für-Schritt-Anleitungen, und Sie können Ihre eigene Pizza kreieren, indem Sie so viele Zutaten wie Sie möchten auf dem von ihr vorbereiteten Pizzateig anrichten. Anschließend lassen Sie uns die Pizza gemeinsam probieren! Verbringen Sie entspannte Stunden in freundlicher Atmosphäre und genießen Sie den Blick aufs Meer durch das Fenster. Ich hoffe, Sie alle werden die Zeit mit Mariella, die ein bezauberndes Lächeln hat, sehr genießen.

Die von uns zubereiteten Pizzen (alla Norma und mit Pistazien) waren mit sizilianischem Getreide, frischem Gemüse und Pistazien aus Bronte sehr lecker. Mariella war sehr gastfreundlich und das Menü einfach fantastisch! Ich kann es wärmstens empfehlen.

Wenn Sie nach Catania kommen, sollten Sie es unbedingt ausprobieren. Es wird ein ganz besonderes Erlebnis sein.

Wir haben Pizzen mit drei verschiedenen Teigsorten zubereitet, darunter eine mit uralten sizilianischen Getreidesorten – total spannend! Die Pizzen, die wir gemacht haben, wie Pizza alla Norma und Pistazienpizza, waren köstlich. Mariella war sehr herzlich und hat den ganzen Kurs unterhaltsam und leicht verständlich gestaltet. Dieser Kurs war eine fantastische Möglichkeit, einen Abend zu verbringen – ich kann ihn nur wärmstens empfehlen!

Während unserer Reise nach Sizilien verbrachten wir einen fantastischen Nachmittag mit Kochen in Mariellas schönem Zuhause. Mariella und Masumi hießen uns herzlich willkommen und zeigten uns, wie man traditionelle Gerichte zubereitet. Anschließend genossen wir das köstliche Essen. Dieses Erlebnis war zweifellos eines der Highlights unserer Reise.

Mariella kannte sich nicht nur bestens mit den lokalen Zutaten und ihrer Geschichte aus, sondern war auch unglaublich begeistert von der sizilianischen Küche. Schon der Marktbesuch war ein Fest für die Sinne, denn sie erklärte uns die Bedeutung jeder einzelnen Zutat. Der anschließende Kochkurs war der Höhepunkt des Tages. Wir lernten, traditionelle sizilianische Gerichte von Grund auf zuzubereiten, mit den Zutaten, die wir gerade auf dem Markt gekauft hatten. Am schönsten war es, gemeinsam das zubereitete Essen bei einem Glas Wein aus der Region und angeregten Gesprächen zu genießen. Ich kann diese Tour jedem Catania-Besucher wärmstens empfehlen, der die lokale Esskultur auf authentische Weise kennenlernen möchte.

Sie empfing uns herzlich in ihrem wunderschönen Zuhause und zeigte uns, wie man traditionelle sizilianische Gerichte zubereitet. Die Zutaten waren frisch und ihre Rezepte leicht nachzukochen. Das anschließende gemeinsame Essen war eines der besten, die ich je gegessen habe. Mariellas Herzlichkeit und Gastfreundschaft machten das Erlebnis unvergesslich. Absolut empfehlenswert!

Mariella ist nicht nur eine hervorragende Köchin, sondern auch eine exzellente Lehrerin. Sie hat uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung authentischer sizilianischer Gerichte geführt, und ich habe so viel über die lokale Küche gelernt. Die Atmosphäre war entspannt und freundlich, und das Essen war köstlich. Dieser Kurs ist ein absolutes Muss bei einem Besuch in Catania.

Ein perfekt organisierter Tag mit sizilianischer Küche von Anfang bis Ende – einfach herrlich! Essen und Gastgeber waren perfekt, wir haben unser sizilianisches Kocherlebnis rundum genossen!

Ihre Leidenschaft fürs Kochen und die Weitergabe ihrer Kultur ist in jedem Detail spürbar. Wir haben mehrere traditionelle Gerichte zubereitet, und ich habe ihre Geduld und die klaren Anweisungen sehr geschätzt. Das gemeinsame Essen war fantastisch, und ich bin mit neuen Kochkünsten und Rezepten nach Hause gefahren.

Mariella ist nicht nur eine hervorragende Köchin, sondern auch eine exzellente Lehrerin. Sie hat uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung authentischer sizilianischer Gerichte geführt, und ich habe so viel über die lokale Küche gelernt. Die Atmosphäre war entspannt und freundlich, und das Essen war köstlich. Dieser Kurs ist ein absolutes Muss bei einem Besuch in Catania.

Sie empfing uns herzlich in ihrem wunderschönen Zuhause und zeigte uns, wie man traditionelle sizilianische Gerichte zubereitet. Die Zutaten waren frisch und ihre Rezepte leicht nachzukochen. Das anschließende gemeinsame Essen war eines der besten, die ich je gegessen habe. Mariellas Herzlichkeit und Gastfreundschaft machten das Erlebnis unvergesslich. Absolut empfehlenswert!