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Praxisorientierter Kochkurs für hausgemachte Gerichte in Catania: Lernen Sie authentische sizilianische Rezepte kennen
12 Bewertungen
Beginn
11:30 Uhr, 5:30 Uhr
Dauer
3,5 Stunden
Mindestteilnehmer
2 Teilnehmer
Sprache
Englisch Italienisch
Sofortige Buchungsbestätigung
Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn
Discounted rates for children
Was Gäste an diesem Kurs lieben
- Gemütliche Wohnatmosphäre
- Authentische sizilianische Gerichte zum Selberkochen
- Herzliche, sachkundige Gastgeber
- Höhepunkt des Urlaubs
Zusammenfassung aus 12 verifizierten Gästebewertungen
Beschreibung
Ich werde Sie in meine einladende Küche mit Meerblick entführen, um Ihnen ein Erlebnis zu bieten, das sich für immer in Ihr Gedächtnis und, so hoffe ich, auch in Ihr Herz einprägen wird.
Mein Haus liegt nur wenige Schritte von den Hauptplätzen der Altstadt entfernt. Wir kochen gemeinsam eine Vorspeise oder einen Hauptgang und anschließend ein Dessert, dazu gibt es guten sizilianischen Wein! Die Gerichte richten sich nach der Jahreszeit und dem Angebot des Marktes; wir verwenden ausschließlich frischeste Produkte.
Das Menü umfasst eine Vorspeise, einen ersten (oder zweiten) Gang und ein Dessert. Während der Zubereitung können Sie sich gerne Notizen machen und Fotos anfertigen. Am Ende erhalten Sie das Rezept für das zubereitete Hauptgericht. Die Veranstaltung wird auf Englisch angeboten und begleitet.
Menü
- Aperitif (wir verwenden Auberginen, Tomaten, Oliven und Kapern)
Parmigiana oder Bruschetta oder Caponata (Auberginen-Parmesan oder Bruschetta oder eine lokale Caponata)
Wir werden eines der folgenden Gerichte gemeinsam zubereiten.
- Pasta con le sarde (Nudeln mit Sardinen)
- Pasta alla norma con cuore di melanzane (Pasta alla norma mit Auberginenherz)
- Spaghetti al nero di seppia (Spaghetti mit Tintenfischtinte)
- Calamarata con pomodorini e calamari (Calamarata mit Kirschtomaten und Tintenfisch)
- Lasagne al al ragù di polpo (Lasagne mit Oktopus-Ragù)
- Linguine alle vongole (Linguine mit Muscheln)
- Risotto ai funghi (Pilzrisotto)
- Sarde a Beccafico (Sizilianische gefüllte Sardinen)
- Braciole di Vitello (sizilianische Kalbskoteletts)
Nachtisch
- Biancomangiare alle mandorle (Mandelpudding)
- Torta Cannolo (sizilianische Cannoli mit Ricotta)
- Torta Fedora Catanese
- Tiramisu' al caffe (Kaffee Tiramisu' )
Sie können mich nach einem Gericht fragen, das Sie gerne kennenlernen und ausprobieren möchten.
Programm
Mittagssitzung
- 11.30 Uhr Begrüßungsgetränk (Aperitif)
- 00:00 Uhr Erste Koch- und Verkostungssitzung
- 13:00 Uhr: Zweite Koch- und Verkostungsrunde
- 14:00 Uhr: Dessertrunde und Zeit, die Gerichte zu genießen
- 15:00 Uhr: Unterrichtsende.
Abendessen
- 17:30 Uhr Begrüßungsgetränk (Aperitif)
- 18:00 Uhr Erste Koch- und Verkostungssitzung
- 19:00 Uhr: Zweite Koch- und Verkostungsrunde
- 20:00 Uhr: Dessertrunde und Zeit, die Gerichte zu genießen
- 21:00 Uhr: Unterrichtsende.
Highlights
Authentisches sizilianisches Kocherlebnis
Saisonale Zutaten vom Markt
Traditionelle sizilianische Kochkunst
Begrüßungsgetränk (Aperitif)
Kleingruppenkurs für ein individuelles Erlebnis
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
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Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Gästefotos
Gästebewertungen
5,0
/5
Based on 12 bestätigt Bewertungen
Liam
Okt 2025
Das Beste, was wir in Sizilien gemacht haben
Während unseres Aufenthalts in Catania hatten wir das Vergnügen, Mariella und ihre Familie kennenzulernen. Sie waren sehr gastfreundlich, und die Zubereitung traditioneller sizilianischer Gerichte und eines Desserts war der schönste Teil unserer Zeit auf der Insel. Es hat nicht nur Spaß gemacht, die Mahlzeiten selbst zuzubereiten, sondern sie auch in netter Gesellschaft zu genießen. Passt auf, wie viel ihr euch auf den Teller ladet, denn ihr werdet am Ende des Abends pappsatt sein! Ein wichtiger Aspekt des gemeinsamen Abendessens mit Mariellas Familie war, die sizilianische Kultur und das Leben in Catania kennenzulernen. Es ist ein einzigartiger Ort mit einer reichen Geschichte, die man nur durch einen Besuch selbst erleben kann. Kommt also unbedingt hungrig! Prost!
Oksana
Sep 2025
Absolut empfehlenswert
Mariella hat uns so herzlich empfangen, als wären wir ihre Familie! Es war eine sehr gemütliche Atmosphäre, und wir haben viele Informationen, Tipps und liebevolle Details erhalten. Gleichzeitig war der Zeitplan perfekt, und alle Teilnehmer wurden bestens betreut. Wir haben den Kurs sehr genossen, viel gelernt und hatten eine tolle Zeit! Vielen Dank, Mariella! Ciao! ❤️
Stelly
Sep 2025
Authentisch, gemütlich, reichhaltig und sehr reichlich.
Wir hatten einen sehr authentischen, abwechslungsreichen und kulturell bereichernden Kochkurs mit tollen Tipps und Produktempfehlungen. Es gab Vorspeisen, Pasta mit Venusmuscheln, Tiramisu, wir lernten etwas über Weine und typische Desserts. Die Atmosphäre war einladend und sehr gemütlich. Ich kann den Kurs wärmstens empfehlen.
Michelle
Mai 2025
Fantastisches Erlebnis in einem wundervollen Zuhause
Wir waren von unserem Kochkurs begeistert und hatten ein rundum wunderbares Erlebnis. Die herzliche und einladende Mariella, ihr Mann Gino und ihre Freundin Malene sorgten für eine angenehme Atmosphäre wie bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden. Wir begannen mit erfrischenden Getränken – frischem Erdbeerpüree mit Prosecco – gefolgt von köstlicher Bruschetta und einer Auswahl exzellenter regionaler Weine. Das praktische Kochen war ein absolutes Highlight: Wir lernten, authentische Caponata und Linguine mit Venusmuscheln zuzubereiten – beides wahre Geschmackserlebnisse. Den krönenden Abschluss bildete ein köstliches Dessert, das unseren Nachmittag perfekt abrundete. Die gemütliche Atmosphäre, die frischen Zutaten und die Freude, mit so liebenswerten Gastgebern zusammen zu sein, machten diesen Kurs zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Ich kann ihn jedem wärmstens empfehlen, der in die lokale Kultur und Küche eintauchen möchte!
Sabine
Mai 2025
Ein hervorragender Kurs, Mariella ist eine wundervolle Gastgeberin!
Wir waren begeistert vom Kochkurs, das Essen war köstlich und Mariella war uns ans Herz gewachsen. So sollte ein Kochkurs sein: Hausmannskost aus der Region in einer gemütlichen Atmosphäre, begleitet von viel Lachen und vielen nützlichen Tipps! Vielen Dank, Mariella, dass du dein schönes Zuhause und dein Herz für uns geöffnet hast, um deine wunderbare Kochkunst mit uns zu teilen.
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Treffpunkt
Wir treffen uns bei uns zu Hause.
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US$ 159
✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen
Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn
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