Wir hatten einen wundervollen Kochkurs in Nagoya. Ich hatte ihn gebucht, weil er genau die Gerichte anbot, die ich lernen wollte, und er war sogar noch besser als erwartet. Die Kursleiterin war so nett und aufmerksam. Da wir mit unserem Kind teilnahmen, fand ich es besonders gut, dass sie alles kindgerecht erklärte und es während des gesamten Kurses immer wieder ermutigte. Dank ihr hatte mein Kind riesigen Spaß. Auch mein Mann und ich hatten viel Freude beim gemeinsamen Kochen, und das Essen war einfach köstlich. Der Kurs war von Anfang bis Ende herzlich, unterhaltsam und bestens organisiert. Es war ein wunderschönes Familienerlebnis, das ich wärmstens empfehlen kann!
Ich liebe die Aubergine mit Miso und die Kishiman-Nudeln. Inari war so einfach zuzubereiten, hätte ich nicht gedacht. Das Tebasaki-Hähnchen schmeckt wirklich hervorragend. Ich bin total begeistert. Das probiere ich zu Hause mal aus. Ich kann es meinen Freunden nur wärmstens empfehlen.
Ich war überrascht, wie aufwendig es ist, Suppe für Kishimen-Nudeln zuzubereiten, und noch überraschter, wie lecker sie am Ende war. Alle Gerichte, die wir gegessen haben, schmeckten besser als im Restaurant!
Es ist perfekt zubereitet und hat mich begeistert, besonders der Hühnergeschmack, der professionell umgesetzt wurde. Ich war auch sehr überrascht, wie sie all die köstlichen und gesunden Speisen zubereitet hat. Ich kann es meinen Freunden und Verwandten wärmstens empfehlen.
Es war wirklich köstlich. Die Aromen waren perfekt aufeinander abgestimmt. Ich habe gelernt, wie man Tofu richtig schneidet und wie man Misosuppe auf traditionell japanische Art genießt. Alle waren während des gesamten Erlebnisses unglaublich freundlich und hilfsbereit.
Es war mein erstes Mal und ich habe dadurch viel über die japanische Küche gelernt. Ich war beeindruckt, wie viel im Voraus vorbereitet worden war. Das Essen war absolut köstlich und es war eine ganz neue Erfahrung für mich, japanische Hausmannskost zu probieren. Ich kann es meinen Freunden und Verwandten wärmstens empfehlen.
Ich fand alle Gerichte fantastisch. Sie haben nicht nur super geschmeckt, sondern waren auch noch gesund. Ich kann es wirklich jedem empfehlen! Die Gerichte sind so lecker, dass man am liebsten gleich noch mehr essen möchte. Die Misosuppe war mein Favorit, weil sie so einfach zuzubereiten ist und trotzdem unglaublich gut schmeckt. Onigiri zu machen macht richtig Spaß, und ich war überrascht, wie einfach Tamagoyaki zuzubereiten war – ich habe es zum ersten Mal gemacht.
Das Charakter-Bento war köstlich! Der Bär war auch total süß. Ich habe zum ersten Mal Chikuwa-Enten gemacht.
Das Menü war köstlich! Ich liebe die schlichten Aromen. Das Kyaraben war so niedlich und einfacher zuzubereiten als gedacht. Ich habe gelernt, wie man ein hauchdünnes Omelett für die Decke macht. Alle waren so herzlich!
Es war ein wunderschönes Gericht, aber Sushi ist nicht mein Hauptinteresse. Sie und Ihre Kinder sind sehr nett. Der Kurs war verständlich und interessant; die Zutaten waren frisch und lecker. Vielen Dank! Könnten Sie mir bitte die Rezepte aus dem Kurs geben, damit wir ihn wiederholen können? Vielen Dank auch für Shodo.
Ich hatte viel Spaß beim Sushi-Machen und es hat gut geschmeckt. Es war toll, mit meiner Mutter während unseres Japanbesuchs Kurse zu besuchen. Yuko war freundlich und hilfsbereit. Sie hat mir ein kleines Geschenk gemacht, damit ich zu Hause Sushi lernen kann.
Donut-Sushi. Es ist superfrisch und sieht toll aus. Ein absolut entzückender Kochkurs! Es hat Spaß gemacht und war sehr bereichernd. Yuko hat alles klar und verständlich erklärt. Ich habe Sushi schon immer geliebt, wusste aber nie, wie man es selbst zubereitet – dieser Kurs hat es mir beigebracht, und es war eine sehr kreative Art, Sushi zu machen!
Y.Y. Cooking" is a Japanese home cooking class designed especially for foreigners who want to experience authentic Japanese cuisine in a warm and welcoming environment. Located in the heart of Nagoya, the class offers a hands-on opportunity to learn traditional home-style dishes that are both delicious and easy to recreate.
The name "Y.Y. Cooking" has a special meaning. It comes from the initials of my name, Yuko, and also plays on the Japanese pronunciation of "YY"—wai-wai—a cheerful expression that conveys a lively, fun, and friendly atmosphere. I chose this name with the hope that every participant will feel relaxed, engaged, and joyful while cooking together.
Whether you're a complete beginner or a seasoned food lover, I strive to make each class an enjoyable cultural exchange where we not only cook but also share stories, laughter, and the joy of good food. I look forward to welcoming you into my kitchen and sharing the heart of Japanese home cooking with you!