Charakter-Bento-Kurs in Nagoya: Kyaraben für alle

Beschreibung

In dieser Lektion lernst du, wie man Kyaraben zubereitet – Bento-Boxen mit Figurenmotiven, die besonders bei Kindern in Japan beliebt sind.

Kyaraben sind bekannt für ihre verspielten und kreativen Designs, die oft von Anime-Charakteren oder Tieren inspiriert sind. Diese Bento-Boxen machen nicht nur Spaß beim Zubereiten, sondern gelten auch als eine Form von „essbarer Kunst“, die Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Freude bereitet.

In diesem Kurs bereiten wir ein entzückendes „Schlafender Bär“-Bento zu. Der niedliche Bär kuschelt sich unter eine seidige Eierdecke (Kinshi Tamago) und wird von leckeren Beilagen wie Hühnerfleischbällchen und entenförmigen Chikuwa-Fischfrikadellen begleitet.

Sie erhalten außerdem einfache Tipps und Tricks, mit denen Sie dieses charmante Bento zu Hause nachkochen können, egal wo auf der Welt Sie sich befinden!

Menü

• Charakter Bento (Kyaraben)

Wir bereiten eine niedliche Bento-Box in Form eines schlafenden Bären mit Hühnerfleischbällchen und anderen Beilagen zu. Du lernst einfache Tipps, wie du eine bezaubernde Bento-Box mit einer Tierfigur gestaltest!

• Miso-Suppe

Ich serviere Ihnen eine Tasse Tofu-Miso-Suppe, zubereitet mit „Hatcho Miso“. Es gibt viele verschiedene Miso-Sorten in Japan, aber ich verwende Hatcho Miso, ein kräftiges, dunkelbraunes Miso, das in der Nähe meines Wohnorts hergestellt wird.

• Ausschnitt "Mizu-Yokan"

Lasst uns mit niedlichen Förmchen, die wir in Mizu-Yokan, Azuki-Rotbohnengelee, drücken, entzückende Figuren herstellen! Das wird bestimmt ein einfaches und süßes Dessert.

Programm

• 11:00 Uhr: Vorstellung der heutigen Rezepte und Vorbereitung
• 11:10 Uhr: Beginn des praktischen Kochkurses
• 12:30 Uhr: Verkostung
• 13:30 Uhr: Unterrichtsende