Nagoya: Wagyu-Rindfleisch, Tempura & Sushi-Rollen mit Sake-Begleitung zubereiten

Beschreibung

Nehmen Sie an diesem praktischen Kurs teil und erleben Sie authentische japanische Hausmannskost in der warmen und einladenden Atmosphäre des Hauses des Kursleiters.

Sie lernen, wie man Japans kulinarischen Schatz zubereitet – erstklassiges Wagyu-Rindfleisch, traditionelles Kakiage Tempura, gerolltes Sushi und eine Vielzahl saisonaler Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten und Gewürzen.

Auch wenn Sie Anfänger sind, werden Sie einfache Techniken entdecken, mit denen Sie mit Zuversicht köstliche Tempura und Sushi-Rollen zubereiten können.

Nach dem Kochen können Sie sich hinsetzen und die von Ihnen zubereiteten Gerichte genießen, begleitet von einer Verkostung von 3 japanischen Sake-Sorten.

Falls Sie eine alkoholfreie Alternative bevorzugen, bieten wir Ihnen gerne Getränke wie Eistee, Limonade, Mineralwasser oder Calpico an, ein süßes, joghurtähnliches japanisches Getränk. Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Menü

• Wagyu-Rindfleisch
• Kakiage Tempura (Gemüse- und Garnelenfritter)
• Sushi-Rolle (Lachs, Thunfisch, Gurke, Fischfrikadelle, eingelegter Rettich, gerolltes Omelett)
• Verkostungsset mit 3 japanischen Sake-Sorten

Programm

• 10:25 Uhr Treffpunkt am Bahnhof Fujigaoka (U-Bahn-Linie Higashiyama)
• 10:30 Uhr: Kursbeginn: Einführung und Rezepterklärung (Tee wird serviert)
• 10:45 Uhr Kochsession: Zubereitung von 2 Beilagen, Sushi-Rolle, Tempura, gegrilltem Rindfleisch
• 11:45 Verkostung: Genießen Sie die Gerichte, die Sie gerade zubereitet haben.
• 12:30 Uhr Ende des Erlebnisses