Lerne, Ichiju Sansai zu kochen – ein traditionelles japanisches Gericht
Was Gäste lieben
- Köstliche, ausgewogene japanische Gerichte
- Praktisches Kochen traditioneller Rezepte
- Freundliche und hilfsbereite Unterstützung durch den Gastgeber
- Anfängerfreundlich mit klaren Anweisungen
Die Gäste loben das außergewöhnlich schmackhafte und ausgewogene Essen mit authentischen japanischen Aromen wie Misosuppe, Onigiri und Tamagoyaki. Besonders geschätzt wird die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und Tofu zu schneiden sowie die Gerichte selbst zuzubereiten. Das Gastgeberteam wird als freundlich und hilfsbereit beschrieben, wodurch sich auch Anfänger wohlfühlen. Die Vorbereitung ist bestens organisiert, sodass sich die Teilnehmer ganz aufs Kochen konzentrieren und Sicherheit im Umgang mit japanischen Kochtechniken gewinnen können.
Was Sie erwartet
In diesem praktischen Kurs lernen Sie, wie man Ichiju Sansai (一汁三菜) zubereitet – ein wunderbar ausgewogenes traditionelles japanisches Gericht, bestehend aus einer Suppe und drei Beilagen, das tief in der japanischen kulinarischen Philosophie verwurzelt ist.
Dieses Erlebnis ist ideal für Anfänger und Feinschmecker gleichermaßen und verbindet Kochen mit kulturellen Einblicken, wobei sowohl der Geschmack als auch die ernährungsphysiologische Harmonie im Vordergrund stehen.
Begleiten Sie uns und entdecken Sie die Aromen, Techniken und die kulturelle Bedeutung eines der beliebtesten japanischen Hausmannskostgerichte!
Menü
Was Sie verdienen werden:
Onigiri (Reisbällchen) – Formen Sie Ihre eigenen klassischen dreieckigen Reisbällchen mit Ihrer Wunschfüllung.
Miso-Suppe – Entdecken Sie die Tiefe des roten Miso in dieser unverzichtbaren japanischen Suppe.
Tsukune (Hühnerfleischbällchen) – Saftig und herzhaft, gewürzt mit authentischen japanischen Gewürzen.
Tamagoyaki (gerolltes Omelett) – Lernen Sie die unterhaltsame Technik, dieses fluffige, leicht süße Eiergericht zu rollen.
Gegrilltes Saisongemüse – Leicht gegrillt und in Dashi mariniert für eine feine Umami-Note.
Ausstechförmchen für Mizu-Yokan (Rote-Bohnen-Gelee-Dessert) – Verwenden Sie niedliche Förmchen, um diese süße und erfrischende traditionelle Leckerei zu formen.
Programm
- Ankunft in der Kochschule.
- Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
- Beginn des praktischen Kochkurses.
- Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
- Ende des Erlebnisses.
Treffpunkt
Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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