Intensiver Kulturaustausch mit taiwanesischem Hauskochkurs und Marktbesuch

Beschreibung

Während des Marktrundgangs können Sie traditionelle Speisen und Getränke probieren, wie zum Beispiel chinesischen Kräutertee (Grasgelee, Sternfruchttee usw.), in süßer Sojasauce geschmorten Schweineblutkuchen und handgemachte Fischbällchen. Auf dem Rückweg zum Studio besuchen Sie außerdem einen lokalen Supermarkt und einen Laden mit traditionellen taiwanesischen Snacks. Der gesamte Marktrundgang dauert in der Regel etwas über eine Stunde.

Der Kochkurs ist in zwei Teile gegliedert. Nach jedem Teil genießen Sie die zubereiteten Gerichte gemeinsam mit Wayne (kultureller Austausch). Wayne gibt Ihnen außerdem Tipps zu sehenswerten Bars und Sehenswürdigkeiten in Taipeh. Der Kurs endet in der Regel kurz nach 14 Uhr.

Sie lernen drei Gerichte Ihrer Wahl kennen. Der Kurs ist für Teilnehmer aller Erfahrungsstufen geeignet. Wir bereiten alles Notwendige für Sie vor! Also keine Sorge! Wir freuen uns darauf, Sie bald zu sehen und wünschen Ihnen viel Spaß in der kleinen Gruppe!

*Der Preis für Kinder beinhaltet keine Kochstunde, sie können aber an der Unterhaltung und dem Essen teilnehmen.

Menü

Thema für Knödelliebhaber (Mo. & Do.)

• 1. Gericht: Frisch zubereitete gebratene Teigtaschen – Lerne die Wickeltechniken
• 2. Gericht: Frittiertes Hähnchen-Popcorn nach taiwanesischer Art
• 3. Gang: Scharf-saure Suppe

Authentisches taiwanesisches Thema (Mi. & Fr.)

• 1. Gericht: Rindfleischnudeln nach taiwanesischer Art mit Sojasauce.
• 2. Gericht: Gua Bao (Schweinebauchbrötchen)
• 3. Gang: Scharf-saure eingelegte Gurken

Hausgemachte Wokgerichte (Di. & So.)

• 1. Gericht: Drei Tassen Hühnchen – Spezialsoße mit Basilikum
• 2. Gang: Venusmuscheln mit Knoblauch-Basilikum-Sauce
• 3. Gang: Gebratener getrockneter Tofu mit Schweinefleisch in würziger schwarzer Bohnensauce

Notiz:

• Änderungen vorbehalten, abhängig von der Verfügbarkeit
• Vegane Speisekarte auf Anfrage erhältlich
• Besondere Ernährungswünsche können vor der Buchung besprochen und berücksichtigt werden.

Programm

Vormittagsunterricht:

• 9:30 Uhr: Treffpunkt am Ausgang 5 der MRT-Station Dongmen.
• 9:40 Uhr: Lokaler Markt
• 10:40 Uhr: Zurück in unser Kochstudio
• 10:50 Uhr: Teepause & Einführung in die Esskultur
• 11:00 Uhr: Boba-Zubereitung
• 23:30 Uhr: Kochkurs
• 12:50 Uhr: Entspannen Sie sich und unterhalten Sie sich mit Wayne, kultureller Austausch mit kulinarischen Köstlichkeiten.
• 13:10 Uhr: Dessert oder Tee-/Kaffee-Session
• 13:30 Uhr: Ende des Kochkurses