Intensiver Kulturaustausch mit taiwanesischem Hauskochkurs und Marktbesuch
Was Gäste lieben
- Freundlicher, sachkundiger Gastgeber
- Praktisches Kochen taiwanesischer Gerichte
- Marktrundgang mit frischen lokalen Zutaten
- Authentisches Kulturerlebnis und Reisehighlight
Gäste loben die freundliche und kompetente Anleitung des Gastgebers, die eine einladende, familiäre Atmosphäre schafft. Hier können Teilnehmer aller Erfahrungsstufen klassische taiwanesische Gerichte wie Teigtaschen, Suppe und geschmortes Schweinefleisch selbst zubereiten. Der dazugehörige Marktbesuch präsentiert frische, saisonale Produkte und lokale Snacks und vermittelt so ein authentisches kulturelles Erlebnis. Rezensenten heben die Erfahrung als unvergesslichen Höhepunkt ihrer Taiwanreise hervor und loben die klaren Anweisungen, die kulturellen Einblicke und die entspannte, aber dennoch konzentrierte Atmosphäre.
Was Sie erwartet
Während des Marktrundgangs können Sie traditionelle Speisen und Getränke probieren, wie zum Beispiel chinesischen Kräutertee (Grasgelee, Sternfruchttee usw.), in süßer Sojasauce geschmorten Schweineblutkuchen und handgemachte Fischbällchen. Auf dem Rückweg zum Studio besuchen Sie außerdem einen lokalen Supermarkt und einen Laden mit traditionellen taiwanesischen Snacks. Der gesamte Marktrundgang dauert in der Regel etwas über eine Stunde.
Der Kochkurs ist in zwei Teile gegliedert. Nach jedem Teil genießen Sie die zubereiteten Gerichte gemeinsam mit Wayne (kultureller Austausch). Wayne gibt Ihnen außerdem Tipps zu sehenswerten Bars und Sehenswürdigkeiten in Taipeh. Der Kurs endet in der Regel kurz nach 14 Uhr.
Sie lernen drei Gerichte Ihrer Wahl kennen. Der Kurs ist für Teilnehmer aller Erfahrungsstufen geeignet. Wir bereiten alles Notwendige für Sie vor! Also keine Sorge! Wir freuen uns darauf, Sie bald zu sehen und wünschen Ihnen viel Spaß in der kleinen Gruppe!
*Der Preis für Kinder beinhaltet keine Kochstunde, sie können aber an der Unterhaltung und dem Essen teilnehmen.
Menü
Thema für Knödelliebhaber (Mo. & Do.)
- 1. Gericht: Frisch zubereitete gebratene Teigtaschen – Lerne die Wickeltechniken
- 2. Gericht: Frittiertes Hähnchen-Popcorn nach taiwanesischer Art
- 3. Gang: Scharf-saure Suppe
Authentisches taiwanesisches Thema (Mi. & Fr.)
- 1. Gericht: Rindfleischnudeln nach taiwanesischer Art mit Sojasauce.
- 2. Gericht: Gua Bao (Schweinebauchbrötchen)
- 3. Gang: Scharf-saure eingelegte Gurken
Hausgemachte Wokgerichte (Di. & So.)
- 1. Gericht: Drei Tassen Hühnchen – Spezialsoße mit Basilikum
- 2. Gang: Venusmuscheln mit Knoblauch-Basilikum-Sauce
- 3. Gang: Gebratener getrockneter Tofu mit Schweinefleisch in würziger schwarzer Bohnensauce
Notiz:
- Änderungen vorbehalten, abhängig von der Verfügbarkeit
- Vegane Speisekarte auf Anfrage erhältlich
- Besondere Ernährungswünsche können vor der Buchung besprochen und berücksichtigt werden.
Programm
Vormittagsunterricht:
- 9:30 Uhr: Treffpunkt am Ausgang 5 der MRT-Station Dongmen.
- 9:40 Uhr: Lokaler Markt
- 10:40 Uhr: Zurück in unser Kochstudio
- 10:50 Uhr: Teepause & Einführung in die Esskultur
- 11:00 Uhr: Boba-Zubereitung
- 23:30 Uhr: Kochkurs
- 12:50 Uhr: Entspannen Sie sich und unterhalten Sie sich mit Wayne, kultureller Austausch mit kulinarischen Köstlichkeiten.
- 13:10 Uhr: Dessert oder Tee-/Kaffee-Session
- 13:30 Uhr: Ende des Kochkurses
Treffpunkt
Treffpunkt ist der Ausgang 5 der MRT-Station Dongmen im Erdgeschoss.
Highlights
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