Foto Beschreibung Menü Bewertungen

US$ 63 pro Person

Zeit

Personen

Gesamt US$ 63

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Taiwanesische Ureinwohner-Kocherfahrung in Hualien

US$ 63 pro Person

5,00 45 Bewertungen

Beginn

10:30 Uhr, 15:30 Uhr

Dauer

3 Stunden

Mindestteilnehmer

2 Teilnehmer

Sprache

Englisch, Chinesisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Was Gäste an diesem Kurs lieben

Authentische einheimische Gerichte, frische Zutaten aus der Region
Freundlicher, sachkundiger Gastgeber mit ausgezeichneten...
Kochen mit praktischen Tipps in gemütlicher Küche
Höhepunkt des Hualien-Besuchs

Zusammenfassung aus 45 verifizierten Gästebewertungen

Von Cookly KI erstellter Überblick

Alle 45 Bewertungen lesen →

Beschreibung

Das Geheimnis einer leckeren und gesunden, traditionellen Küche liegt in der Verwendung frischer Zutaten. Direkt neben unserem Kochkursraum betreiben wir einen kleinen, feinen Garten, in dem wir unser eigenes Gemüse und unsere eigenen Gewürze anbauen. Alles andere, was wir für unsere Kurse benötigen, kaufen wir frühmorgens auf den lokalen Märkten rund um Hualien ein. So können wir garantieren, dass unsere Speisen immer frisch sind, und unterstützen gleichzeitig die lokalen Gemeinschaften.

Wenn die Gruppe bei uns ankommt, führen wir unsere Gäste gerne zuerst durch den Garten. So erhalten Sie einen guten Einblick in die Bedeutung der indigenen Esskultur und erfahren, wie man bestimmte Pflanzen anbaut. Wir halten in Karenko keine Tiere, beziehen unser Fleisch aber vom lokalen, indigenen Metzger und kaufen unseren Fisch fangfrisch im Fischerdorf Qixingtan Beach.

Am Ende unseres Kurses genießen Sie gemeinsam das zubereitete Essen, ein Glas Wein oder Bier, nette Gesellschaft und Ihr neu erworbenes Wissen. Also, krempeln Sie die Ärmel hoch, binden Sie die Schürze um und legen Sie los!

Sie sind herzlich eingeladen, mit uns die authentische Esskultur der Aborigines kennenzulernen. In Karenko erwartet Sie eine entspannte Atmosphäre, und Sie werden dieses Erlebnis in unserem schönen Ambiente mit Gleichgesinnten teilen.

Wir sind eine tierfreundliche Küche und haben außerdem 2 süße Katzen und 1 Hund.

Mehr anzeigen +

Beispielmenü: Insgesamt 5 Gerichte (Die Teilnahme am Kurs ist optional vegetarisch; bitte geben Sie Ihre Ernährungspräferenz auf der Detailseite an).

Gebratenes Amis-Saisongemüse
Seetangsalat
Wildkräutersuppe nach Art der Aborigines
Macao BBQ-Schweinefleisch
Hausgemachter Reiswein oder Dessert

Das Gericht passt zu Folgendem:

Gedämpfter Klebreis mit Bananenblättern oder
Gedämpfter Bambusreis oder
Alpinia gedämpfter Reis

Mehr anzeigen +

Programm

Vormittagsunterricht:

10:30 Uhr: Treffpunkt an der Schule & Kochstunde
12:00 Uhr: Gemeinsam essen.
13:00 Uhr: Ende des Unterrichts

Nachmittagsunterricht:

15:30 Uhr: Treffpunkt an der Schule & Kochkurs
17:00 Uhr: Gemeinsam essen.
18:00 Uhr: Ende des Unterrichts

Wir sind eine tierfreundliche Küche und haben außerdem 2 süße Katzen und 1 Hund.

Mehr anzeigen +

Highlights

Aborigine-Küche

Frische Zutaten

Kräutergarten

Einführung in die Gewürzkunde

Von der Natur lernen

Wir sind eine tierfreundliche Küche

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.

Free Cancellation

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästefotos

+38

Gästebewertungen

5,0 /5

5,00

Based on 45 bestätigt Bewertungen

Olivia

Okt 2025

Köstlich und informativ

Wir hatten eine tolle Zeit mit Sofia. Sie erzählte uns viel über die Kultur der indigenen Bevölkerung Taiwans und all die Produkte, mit denen wir gekocht haben. Das Essen war köstlich und ein wahres Festmahl – wir konnten gar nicht alles aufessen! Es hat riesigen Spaß gemacht, mit verschiedenen Pflanzen zu kochen, die wir vorher noch nie gesehen oder verwendet hatten. Absolut empfehlenswert!

Bwt4f_mpjp8qihc

Okt 2025

Unterhaltsam und informativ

Wir waren eine Gruppe von fünf Personen auf Taiwanreise. Wir haben festgestellt, dass man eine andere Kultur am besten durch ihr Essen kennenlernt. Sofia und Monica bieten diese Kochkurse in einem kleinen Ladenlokal in Hualien an. Zwei kleine (und sehr niedliche) Hunde und eine freundliche Katze sind auch dabei, was für einige von uns, die ihre eigenen Haustiere vermissten, toll war. Wir lernten die Zutaten kennen, darunter auch einige, die von den einheimischen Amis verwendet werden, wie Wildfleisch und verschiedene lokale Gemüsesorten. Wir halfen alle beim Zubereiten und Kochen einiger Gerichte, die wir anschließend gemeinsam aßen, stets unter der Anleitung und den aufmerksamen Blicken unserer Gastgeberinnen. Die Gruppengröße war ideal – bis zu acht Personen können teilnehmen, aber bei mehr als sechs Personen wäre die Beteiligung jedes Einzelnen geringer gewesen. Es war ein unterhaltsames und lehrreiches Erlebnis. Ich kann diesen Kurs nur empfehlen.

Matthew

Okt 2025

Wunderbar!

Wir hatten ein fantastisches Kocherlebnis… das Essen war durchweg köstlich! Es war eine tolle Zeit.

Alexandra

Okt 2025

Wunderbares lokales Kocherlebnis in Hualien

Wir hatten ein wunderbares Kocherlebnis mit Sofia in Hualien. Wir waren nur zu zweit, und Sofia hat sich viel Zeit genommen, uns alle Zutaten und die Zubereitung zu erklären. Besonders gut hat uns gefallen, dass ich ein vegetarisches und mein Freund ein herzhaftes Gericht bekommen konnte. Vielen Dank für die Flexibilität! :) Wir hatten außerdem ein nettes Gespräch mit Sofia über die Ureinwohner und Taiwan im Allgemeinen. Wir können diesen Kochkurs wärmstens empfehlen!

Margaretha

Mär 2025

Grünes Kochen mit vielen Hintergrundinformationen

Wir hatten das Glück, in der Nebensaison eine private Kochstunde mit unserer Gastgeberin zu verbringen. Sie stellte uns das lokale Gemüse vor, das von der indigenen Bevölkerung, insbesondere den Amis, verwendet wird, und zeigte uns anschließend, wie man verschiedene leichte und gesunde Gerichte zubereitet (wir entschieden uns für ein vegetarisches Menü). Vielen Dank für dieses köstliche Erlebnis!

Weitere Bewertungen ansehen