Markttour + Kochkurs + Besuch von Reisfeldern + Mittagessen in einem balinesischen Haus - (Einzelteilnehmer)

Beschreibung

Unser balinesisches Kochkursprogramm bietet Ihnen die beste Gelegenheit, Bali hautnah zu erleben. Wir freuen uns, Ihnen unsere balinesischen Rezepte näherzubringen und Sie Schritt für Schritt von einem erfahrenen balinesischen Koch bei der Zubereitung von mindestens neun Gerichten anzuleiten.

Menü

Reguläre Speisekarte:

• Suppe Sayur Bali ( balinesische Gemüsesuppe )
• AyamBumbu Bali ( balinesisches Brathähnchen )
• Tempe Manis ( Süßes frittiertes Tempe)
• Sate Lilit Bali ( balinesisches Hühnersatay)
• PepesAyam ( Gegrilltes und gedämpftes Hähnchen im Bananenblatt)
• Lawar Bali ( Gemüsemischung mit balinesischen Gewürzen)
• Sambal Matah ( rohe Gewürze mit Kokosöl)
• Base Gede ( Gewürzpaste )
• Klepon-Kuchen ( gekochter, klebriger Kreis aus Mehl mit Palmzucker)
• Alle Hauptgerichte werden mit weißem Reis serviert.

Vegetarisches Menü:

• Suppe Sayur Bali ( balinesische Gemüsesuppe )
• Tofu Bumbu Bali ( Balinesischer gebratener Tofu mit einfacher Sauce )
• Tempe Manis ( Süßes frittiertes Tempe)
• Sate Tempeh ( balinesischer Sojabohnenkuchenspieß) mit Erdnusssauce
• Pepes Tofu (Sojabohnenquark, gegrillt oder in Bananenblättern gedämpft)
• Lawar Bali ( Gemüsemischung mit balinesischen Gewürzen)
• Sambal Matah ( rohe Gewürze mit Kokosöl)
• Base Gede ( Gewürzpaste )
• Klepon-Kuchen ( gekochter, klebriger Kreis aus Mehl mit Palmzucker)
• Alle Hauptgerichte werden mit weißem Reis serviert.

Programm

Morgenklasse

• 8:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 13:00 Uhr: Unterrichtsende

Nachmittagsunterricht

• 15:00 Uhr: Abholung von Ihrem Hotel
• 19:30 Uhr: Unterrichtsende

• HINWEIS: Der Besuch des traditionellen Marktes wird nur im Rahmen des Vormittagsunterrichts angeboten.
• weil der Markt am Nachmittag bereits geschlossen ist.