Kochen Sie mit frischen Produkten vom Biobauernhof und besuchen Sie den Markt von Ubud.
Was Gäste an diesem Kurs lieben
- Frische Zutaten vom Bio-Bauernhof und vom Markt
- Freundliche, kompetente Ausbilder
- Praktisches Kochen mit persönlicher Anleitung
- Gut organisiert, anfängerfreundlich mit Rezeptheft
Beschreibung
In dieser Version unseres vegetarischen Kochkurses bieten wir Ihnen neben dem Besuch unseres Bio-Bauernhofs auch eine Markttour an.
Die Bali Farm Cooking School ist eine der neuesten Koch- und Essstätten der Insel. Sie liegt nördlich von Ubud (ca. 30–40 Autominuten entfernt). Unsere Farm ist Teil eines Gemeinschaftsprojekts zum Erhalt ökologischer Landwirtschaft und zur Unterstützung der lokalen Bevölkerung im Dorf.
Der Kochkurs bietet vegane und vegetarische Optionen und ist somit ideal für alle, die ein besonderes Interesse an Bioprodukten haben.
Menü
Wir bieten auch einen 7-Gänge-Kochkurs an.
Regelklasse
- Base Gede (Traditionelle Gewürzpaste)
- Sayur Urab (Gemischter grüner Salat mit Kokosnuss und Gewürzen)
- Opor Ayam (balinesisches Hühnercurry)
- Sate Lilit (Traditioneller balinesischer Kebab aus Fleisch und balinesischer Gewürzpaste)
- Pindang mit Sambal Matah (Fisch mit roher Sauce)
- Tempe Asam Manis (Süß-Sauer-Tempel)
- Schwarzer Reispudding oder Pisang Goreng (Unsere Bananenkrapfen mit Kokos- und Palmzuckersirup oder schwarzer Reispudding)
Vegetarische Klasse
- Base Gede (Traditionelle Gewürzpaste)
- Gado Gado (Gedünstetes Gemüse mit Erdnusssauce)
- Veganer Sate Lilit (Traditioneller veganer Sate mit Jackfrucht)
- Bergedel (Gebratener Mais mit balinesischen Gewürzen)
- Opor-Tempel – Tofu (Balinesisches Curry)
- Tempe Asam Manis (Süß-Sauer-Tempel)
- Schwarzer Reispudding oder Pisang Goreng (Unsere Bananenkrapfen mit Kokos- und Palmzuckersirup oder schwarzer Reispudding)
Experten Tipps
von Cat LauWas mir gefallen hat: Ich habe es sehr genossen, von so viel Grün umgeben zu sein! Es ist etwas Besonderes, so nah an der Natur zu sein, vor allem in Ubud. Außerdem fand ich es toll, dass wir gekocht, alle Gerichte gelernt und sie in entspannter Atmosphäre selbst zubereitet haben.
Gut zu wissen: Dieser Kochkurs bietet vegane und vegetarische Kurse an und ich kann ihn jedem wärmstens empfehlen, der ein besonderes Interesse an Bioprodukten hat.
Gut geeignet für: Menschen, die ein entschleunigtes und natürliches Leben bevorzugen.
Anreise: Ein Abhol- und Bringservice wird von der Kochschule angeboten.
Programm
Täglich
- 7:15 Uhr: Abholung am Treffpunkt
8:00 Uhr: Besuch des lokalen Marktes
8:45 Uhr: Ankunft an unserer Bauernhofschule und Führung auf dem Biobauernhof
9:45 Uhr: Begrüßung und Kaffee oder Tee werden serviert.
10:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung
11:30 Uhr: Kochkurs 2 und Verkostung
13:00 Uhr: Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen.
13:45 Uhr: Ende des Kochkurses und bereit zur Rückfahrt nach Ubud
14:30 Uhr: Zurück in Ubud
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
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Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Gästefotos
Gästebewertungen
Treffpunkt
Ein kostenloser Shuttlebus steht ab dem Treffpunkt in Ubud zur Verfügung.
Parkplatz Dalem Puri
(Gegenüber dem Sens Hotel, unter dem großen Banyanbaum)
Jalan Sukma Nr. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
Prüfen Sie den Treffpunkt auf der untenstehenden Karte, falls sich Ihr Hotel außerhalb des Ubud-Gebiets befindet.
Treffen Sie uns vor 7:30 Uhr.
Bekannt aus
