Entspannter balinesischer Kochkurs im Sankara Resort

Beschreibung

Unser Kochkurs ist eine großartige Möglichkeit, die balinesische Küche, die Kultur und die Menschen kennenzulernen.

Unser professioneller Küchenchef weiht Sie in seine Geheimrezepte und alle Techniken der traditionellen balinesischen Küche ein. Anschließend genießen Sie Ihr Mittag- oder Abendessen auf unserer offenen Lounge-Terrasse.

Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte als Geschenk von uns und können zu Hause Ihre Familie und Freunde mit Ihren balinesischen Kochkünsten beeindrucken.

Menü

• Jamu Kunyit (Kurkuma-Kräutergetränk)
• Thunfisch Sambal Matah (Frisch gewürztes Thunfischgericht)
• Sate Lilit (Fleischsaté gemischt mit geriebener Kokosnuss, dicker Kokosmilch, Zitronensaft, Schalotten und Pfeffer)
• Pisang Rai (Gekochte Banane mit Mehlteig, serviert mit Palmzuckersirup und geriebener Kokosnuss)
• Sambal Matah (Zitronengras-Chilipaste)
• Bumbu Bali (balinesische Gewürze)

Programm

Morgenklasse

• 11:00 Uhr Abholung von Ihrem Hotel im Raum Ubud (oder Treffpunkt um 11:10 Uhr im Touristeninformationszentrum von Ubud, falls Sie außerhalb von Ubud übernachten).
  11:15 Uhr Ankunft in unserem Resort
  11:30 Uhr Begrüßung und Kaffee oder Tee werden serviert.
  11:40 Uhr Kochkurs 1 und Verkostung
  12:30 Uhr Kochkurs 2 und Verkostung
• 13:00 Uhr Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen
• 13:45 Uhr Ende des Kochkurses und bereit zur Rückkehr ins Hotel
• 14:00 Uhr Zurück in Ubud

Nachmittagsunterricht

• 15:00 Uhr Abholung von Ihrem Hotel im Raum Ubud (oder Treffpunkt um 15:10 Uhr im Touristeninformationszentrum von Ubud, falls Sie außerhalb von Ubud übernachten).
  15:15 Uhr Ankunft in unserem Resort
  15:30 Uhr Begrüßung und Kaffee oder Tee werden serviert.
  15:40 Uhr Kochkurs 1 und Verkostung
  16:30 Uhr Kochkurs 2 und Verkostung
• 17:00 Uhr Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen
• 17:45 Uhr Ende des Kochkurses und bereit zur Rückkehr ins Hotel
• 18:00 Uhr Zurück in Ubud