Kompletter klassischer russischer Kochkurs in Moskau

Was Sie erwartet

Lernen Sie Ihre Köchin und Freundin Galina kennen, eine leidenschaftliche Gastgeberin, die in einem wunderschönen Studio einen unterhaltsamen Kochkurs anbietet. Sie erklärt nicht nur die Zutaten, sondern auch die russische Esskultur mit ihren Legenden und der Geschichte Russlands. Ein idealer Einstieg in die russische Küche und Kultur.

Die Farben der russischen Lebensmittel sind zu schön, um wahr zu sein, aber es sind natürliche und gesunde Farben, insbesondere das Rot der Roten Bete.

Wir bereiten drei Gerichte Schritt für Schritt zu, und Sie kochen auf Ihrem eigenen Herd. So prägen Sie sich den gesamten Ablauf ein und können ihn zu Hause nachkochen. Der Kurs findet entweder im Haus des Kochs oder in einer gemieteten Wohnung statt; beides ist gut gelegen und in der Nähe der U-Bahn.

Kommen Sie mit leerem Magen und genießen Sie die freundliche Atmosphäre beim Kochen – und freuen Sie sich darauf, sich satt zu essen! Sie werden in der Lage sein, russische Gerichte zu Hause zuzubereiten und Ihre Freunde zu überraschen (die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs).

Menü

Klassische russische Gerichte

• Borschtsch: Die beliebteste russische Familiensuppe mit Roter Bete
• „Der Pelz“ (Hering unter dem Pelz): Ein Salat aus Pelz und Wurzelgemüse, der seit 1918 bei allen Feierlichkeiten serviert wird.
• Okroschka: Traditionelle, erfrischende kalte Suppe, die erstmals im 14. Jahrhundert erwähnt wurde.

Programm

Sie können auch Ihre bevorzugte Unterrichtszeit wählen.

Morgenklasse

• 9:50 Uhr: Treffpunkt an der Kochschule
• 10:00 Uhr: Einführung in die Kultur und den Unterricht
• 10:20 Uhr: Beginnen Sie mit der Zubereitung des ersten und zweiten Gerichts und machen Sie eine Pause.
• 12:00 Uhr: Gastronomisches Mittagessen mit Selbstverkostung
• 12:35 Uhr: Beginnen Sie mit der Zubereitung des dritten Gerichts.
• 13:20 Uhr: Probieren Sie Ihre zubereiteten Speisen
• 13:30 Uhr: Ende des Unterrichts

Abendkurs

• 16:50 Uhr: Treffpunkt an der Kochschule
• 17:00 Uhr: Einführung in die Kultur und den Unterricht
• 17:20 Uhr: Beginnen Sie mit der Zubereitung des ersten und zweiten Gerichts und machen Sie eine Pause.
• 19:00 Uhr: Gastronomisches Mittagessen mit Selbstverkostung
• 19:35 Uhr: Beginnen Sie mit der Zubereitung des dritten Gerichts.
• 20:20 Uhr: Probieren Sie Ihre zubereiteten Speisen