Öko-Kochkurs & Angeltour im Bambuskorbboot

Beschreibung

Wir zeigen Ihnen nicht nur die Kochkunst, sondern auch unsere wunderschöne Landschaft. Auf unserer Fischertour erleben Sie eine unvergessliche Bootsfahrt auf dem Fluss. Werden Sie selbst zum Fischer, indem Sie Netze auswerfen und die lokalen Fangtechniken erlernen. Fangen Sie Ihre Fische selbst und genießen Sie den frischen Duft – ein unvergessliches Erlebnis! Erleben Sie traditionelle Fischereibräuche in einem einzigartigen vietnamesischen Bambuskorbboot und entdecken Sie die Wasserpalmen, die Zeugen der lokalen Geschichte sind. Werden Sie selbst zum Fischer und fangen Sie Krabben!

Anschließend werden Sie in unserem Restaurant herzlich mit regionalen Begrüßungsgetränken empfangen. In einem zweistündigen Kochkurs werden Sie Teil unserer Gemeinschaft. Unser Küchenchef zeigt Ihnen, wie Sie lokale Spezialitäten zubereiten, und Sie genießen Ihr selbstgemachtes Mittag- oder Abendessen.

Unsere ortskundigen Reiseleiter holen Sie in Ihrem Hotel ab und bringen Sie zum lokalen Markt in Hoi An. Während Ihres Kochkurses stellt Ihnen unser Reiseleiter nacheinander verschiedene Zutaten vor.

Die Tour beinhaltet:

• Korbbootfahrt
• Transportgebühr
• Ticketgebühr
• Reiseversicherung
• Englischsprachiger Reiseleiter
• Mittag- oder Abendessen

Menü

• Jetzt ist es Zeit zu kochen, das ist unser Menü.
• 1) Frühlingsrollen aus Hoi An
• 2) Hoi-an-Reispfannkuchen (Bánh xèo)
• 3) Bananenblütensalat (Papayasalat) mit Schweinefleisch und Garnelen
• 4) Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten (Garnelen und Tintenfisch)
• 5) Gedämpfte Venusmuscheln mit Zitronengras
• 6) Gegrillte Garnelen mit Chilisauce
• 7) Prunkwinde mit Knoblauch
• 8) Dessert, frisches Obst und kostenloses Mineralwasser

Für Vegetarier geeignet, die Zutaten werden durch Gemüse (Pilze, Tofu, Gemüsesalat) ersetzt.

Programm

Vormittagssitzung

• 8:30 Uhr – Abholung vom Hotel
• 8:40 Uhr – Besuch des lokalen Marktes
• 9:40 Uhr – Ankunft zum Begrüßungsgetränk aus Kokosnusswasser
• 9:50 Uhr – Beobachten Sie die Fischer beim Netzfischen vom Boot aus auf dem Fluss.
• 10:00 Uhr – Bootsfahrt mit einem Bambuskorb rund um die Wasserkokospalme
• 10:45 Uhr – Begrüßung und vietnamesischer Begrüßungsdrink
• 11:00 Uhr – Kochkurs in unserem Restaurant
• 12:30 Uhr – Guten Appetit!
• 13:30 Uhr – Ankunft im Hotel

Nachmittagssitzung

• 14:00 Uhr – Abholung vom Hotel
• 14:20 Uhr – Besuch des lokalen Marktes
• 15:15 Uhr – Ankunft zum Begrüßungsgetränk aus Kokosnusswasser
• 15:25 Uhr – Beobachten Sie die Fischer beim Netzfischen vom Boot aus auf dem Fluss.
• 15:35 Uhr – Bootsfahrt mit einem Bambuskorb, Besuch der Wasserkokospalmen
• 16:20 Uhr – Begrüßung und vietnamesischer Begrüßungsdrink
• 16:30 Uhr – Kochkurs in unserem Restaurant
• 18:00 Uhr – Guten Appetit!
• 18:30 Uhr – Ankunft im Hotel