Unterhaltsamer Kochkurs zum Mitmachen am Abend im jüdischen Viertel von Rom
Was Gäste lieben
- Freundliche, sachkundige Gastgeber
- Kochen mit dem Küchenchef
- Fröhliche, gesellige Atmosphäre mit Wein
- Ein unvergesslicher Höhepunkt der Reise
Gäste berichten, dass sich das Erlebnis wie ein Treffen mit Freunden anfühlt, dank des freundlichen und sachkundigen Guides und des Kochs, die den Kurs unterhaltsam und angenehm gestalten. Beim praktischen Kochen können die Teilnehmer gemeinsam mit dem Koch in der Küche Gerichte zubereiten und dabei viel lachen und Wein genießen. Viele beschreiben es als ein herausragendes und unvergessliches Highlight ihrer Italienreise und loben das wunderbare Essen und die angeregten Gespräche.
Was Sie erwartet
Nehmen Sie an einem authentischen römischen Pasta-Kochkurs im jüdischen Viertel Roms teil, wie er in der Stanley-Tucci-Show zu sehen ist. Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Stadtbummel, lernen Sie Einheimische kennen und erfahren Sie, wie man ein typisch römisches Abendessen von Grund auf zubereitet.
Treffen Sie Ihren Gastgeber auf der Piazza Mattei, einem der faszinierendsten Plätze Roms, mitten im Herzen des jüdischen Ghettos. Die Gegend bietet atemberaubende Einblicke in die gesellschaftliche Schichtung Roms im Laufe der Jahrhunderte und beherbergt zahlreiche Restaurants und Geschäfte.
Hier finden Sie tatsächlich Restaurants und Trattorien mit jüdisch-römischer Küche. Genießen Sie die entspannte, fröhliche Lebensart, für die das Ghetto bekannt ist. Besuchen Sie ein Restaurant und lernen Sie den Koch kennen, der Ihnen gerne seine Geheimnisse und Rezepte verrät. Es handelt sich um einen praktischen Kochkurs, aber wenn Sie lieber nur zusehen möchten, können Sie sich entspannen und dem Koch bei einem Glas Wein zusehen.
Sie lernen, wie man hausgemachte Pasta von Grund auf zubereitet, saisonales Gemüse putzt und zum Braten vorbereitet und Desserts probiert, die früher alle römischen Großmütter für ihre Kinder kochten. Beginnen Sie Ihren Kochkurs mit der Zubereitung frischer Pasta. Mit dem Rezept unserer Großmütter können Sie diese Gerichte auch zu Hause ganz einfach nachkochen.
Saisonale Küche ist in Rom ein Muss. Im Winterkurs lernen Sie, wie man Artischocken schält und nach jüdischer Art zubereitet – eine der Spezialitäten der römischen Küche. Im Sommerkurs lernen Sie, wie man Zucchiniblüten oder anderes frisches Gemüse für das originale „Fritto Romano“ zubereitet. Zum Abschluss genießen Sie die köstliche Torta di Ricotta e Visciola, den berühmten Ricotta-Käsekuchen aus einfachen und leckeren Zutaten.
Buchen Sie Ihren Pasta-Kochkurs, wenn Sie im jüdischen Viertel ein authentisches und unterhaltsames Erlebnis suchen. Erwarten Sie keinen akademischen Kurs, sondern eine schöne Zeit mit Einheimischen, bei der Sie lernen, traditionelle Gerichte zuzubereiten.
Wichtiger Hinweis: Das Restaurant und der Kochkurs sind nicht koscher.
Menü
Erster Gang:
- Frische, hausgemachte Pasta mit zwei traditionellen Saucen
Zweiter Gang:
- Ein saisonales Hauptgericht (Artischocken, Zucchiniblüten oder anderes frisches Gemüse), zubereitet vom Küchenchef
Nachtisch:
- Ein besonderes Dessert (Crostata Ricotta e Visciole) zum Probieren
Programm
- 17:00 Uhr: Treffpunkt in der Taverna del Ghetto
- 17:10 Uhr: Machen Sie einen kurzen Rundgang durch das Jüdische Viertel.
- 17:15 Uhr: Ankunft im Restaurant und Vorbereitungen zum Kochen
- 17:20 Uhr: Kochstunde
- 19:00 Uhr: Verkostung des aus den zubereiteten Gerichten zubereiteten Abendessens
- 20:00 Uhr: Ende des Erlebnisses
Treffpunkt
- Wir treffen alle Reisenden vor der Taverna del Ghetto (Via del Portico d'Ottavia 8, 00186 Roma RM, Italien)
Highlights
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