Unterhaltsamer Kochkurs zum Mitmachen am Abend im jüdischen Viertel von Rom

Beschreibung

Nehmen Sie an einem authentischen römischen Pasta-Kochkurs im jüdischen Viertel Roms teil, wie er in der Stanley-Tucci-Show zu sehen ist. Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Stadtbummel, lernen Sie Einheimische kennen und erfahren Sie, wie man ein typisch römisches Abendessen von Grund auf zubereitet.
Treffen Sie Ihren Gastgeber auf der Piazza Mattei, einem der faszinierendsten Plätze Roms, mitten im Herzen des jüdischen Ghettos. Die Gegend bietet atemberaubende Einblicke in die gesellschaftliche Schichtung Roms im Laufe der Jahrhunderte und beherbergt zahlreiche Restaurants und Geschäfte.

Hier finden Sie tatsächlich Restaurants und Trattorien mit jüdisch-römischer Küche. Genießen Sie die entspannte, fröhliche Lebensart, für die das Ghetto bekannt ist. Besuchen Sie ein Restaurant und lernen Sie den Koch kennen, der Ihnen gerne seine Geheimnisse und Rezepte verrät. Es handelt sich um einen praktischen Kochkurs, aber wenn Sie lieber nur zusehen möchten, können Sie sich entspannen und dem Koch bei einem Glas Wein zusehen.

Sie lernen, wie man hausgemachte Pasta von Grund auf zubereitet, saisonales Gemüse putzt und zum Braten vorbereitet und Desserts probiert, die früher alle römischen Großmütter für ihre Kinder kochten. Beginnen Sie Ihren Kochkurs mit der Zubereitung frischer Pasta. Mit dem Rezept unserer Großmütter können Sie diese Gerichte auch zu Hause ganz einfach nachkochen.

Saisonale Küche ist in Rom ein Muss. Im Winterkurs lernen Sie, wie man Artischocken schält und nach jüdischer Art zubereitet – eine der Spezialitäten der römischen Küche. Im Sommerkurs lernen Sie, wie man Zucchiniblüten oder anderes frisches Gemüse für das originale „Fritto Romano“ zubereitet. Zum Abschluss genießen Sie die köstliche Torta di Ricotta e Visciola, den berühmten Ricotta-Käsekuchen aus einfachen und leckeren Zutaten.

Buchen Sie Ihren Pasta-Kochkurs, wenn Sie im jüdischen Viertel ein authentisches und unterhaltsames Erlebnis suchen. Erwarten Sie keinen akademischen Kurs, sondern eine schöne Zeit mit Einheimischen, bei der Sie lernen, traditionelle Gerichte zuzubereiten.

Wichtiger Hinweis: Das Restaurant und der Kochkurs sind nicht koscher.

Menü

Erster Gang:

• Frische, hausgemachte Pasta mit zwei traditionellen Saucen

Zweiter Gang:

• Ein saisonales Hauptgericht (Artischocken, Zucchiniblüten oder anderes frisches Gemüse), zubereitet vom Küchenchef

Nachtisch:

• Ein besonderes Dessert (Crostata Ricotta e Visciole) zum Probieren

Programm

• 17:00 Uhr: Treffpunkt in der Taverna del Ghetto
• 17:10 Uhr: Machen Sie einen kurzen Rundgang durch das Jüdische Viertel.
• 17:15 Uhr: Ankunft im Restaurant und Vorbereitungen zum Kochen
• 17:20 Uhr: Kochstunde
• 19:00 Uhr: Verkostung des aus den zubereiteten Gerichten zubereiteten Abendessens
• 20:00 Uhr: Ende des Erlebnisses