Kochen Sie die beliebtesten peruanischen Gerichte

Beschreibung

Die peruanische Küche bereitet stets die beliebtesten peruanischen Gerichte wie Lomo Saltado und Causa Limeña zu. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre eigenen peruanischen Gerichte zubereiten können.

Für alle, die traditionelles Essen lieben und lernen möchten, es zu Hause selbst zuzubereiten, ist dieser Kurs genau das Richtige. Sie werden die entspannte Atmosphäre ohne langweilige Vorführungen genießen, denn wir setzen auf Praxisnähe. Wir bereiten gemeinsam ein authentisches peruanisches Gericht zu, das Ihren Gaumen verwöhnen wird, und genießen anschließend Ihre Erfolge.

Zum Kochen verwenden wir Keramiktöpfe, genau wie unsere Vorfahren (die Inkas). So bleiben alle natürlichen Aromen erhalten.

Menü

• Anlasser

Causa Limeña (eine kalte Vorspeise aus Kartoffelpüree, Chilischoten und Quinoa-Füllung)

• Hauptgericht

Lomo Saltado (Eine Kombination aus peruanischen und asiatischen Kochtechniken mit sautiertem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und Bratkartoffeln).

• Trinken

Chicha Morada (Unser Nationalgetränk aus violettem Mais)

Notiz:
Vegetarische und vegane Optionen verfügbar (Bitte geben Sie uns Bescheid).

Programm

Treffen in der Jose Larco Avenue 724, Miraflores

Ankunft in Hakus Küche (9. Stock)

Kochkurs inklusive:

• Einführung in die allgemeine peruanische Gastronomie
• Traditionelle Aromen und Produktbeschreibung
• Kochanleitungen von einem Koch und einem Reiseführer

Teller und Verkostung lokaler Zutaten

Letzte Besprechung und Chicha Morada-Verkostung

Ende des Kochkurses