Unsere Kochkurse bieten Ihnen die Möglichkeit, einen Einblick in das pulsierende Leben der Medina von Marrakesch zu erhalten. Der Kurs wird von unserem Küchenchef geleitet, der alles vom Französischen/Arabischen ins Englische übersetzt.
Es findet in der Küche unseres Riads statt. Es beginnt um 10:00 Uhr (oder 14:00 Uhr) und dauert etwa vier Stunden. Im Rahmen des Programms besuchen wir den lokalen Markt, den sogenannten Souk, wo die Merrakchis üblicherweise ihre täglichen Einkäufe erledigen. Redouan hilft Ihnen dabei, die besten Zutaten für Ihre marokkanischen Rezepte auszuwählen. Auf dem Rückweg machen wir Halt an einem Gemeinschaftsofen, wo die Einheimischen ihr hausgemachtes Brot und Gebäck backen.
Beim Kochkurs bereiten Sie eine Auswahl traditioneller marokkanischer Gerichte zu und genießen anschließend alle Köstlichkeiten, die Sie selbst zubereitet haben! Wir stellen Ihnen außerdem ein Zertifikat und die Rezeptblätter zur Verfügung, damit Sie Ihre Familie und Freunde zu Hause beeindrucken können.
Traditionelle marokkanische Gerichte:
Notiz:
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