Kurs zur Herstellung hausgemachter japanischer Gyoza in Nagoya

Beschreibung

Erleben Sie die Kunst der Zubereitung hausgemachter japanischer Gyoza – mit Schweinefleisch oder in vegetarischen Varianten. In Japan sind frittierte Gyoza eine weit verbreitete kulinarische Köstlichkeit, bekannt für ihren köstlichen Geschmack. Gyoza, die japanische Bezeichnung für chinesische Teigtaschen, bestehen aus einer Füllung aus Hackfleisch und fein gehacktem Gemüse, umhüllt von einem dünnen Teigmantel. Die Zubereitungsmethoden variieren: Kochen, Dämpfen, Braten oder Suppengaren gehören zum Standard.

In diesem Kurs lernen wir, frittierte Gyoza zuzubereiten, japanische Teigtaschen mit einer Füllung aus Hackfleisch und Kohl. Es gibt zwar zahlreiche Gyoza-Rezepte, aber die gängigen Zutaten für die Füllung sind Hackfleisch, Kohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sojasauce, Sake, Sesamöl, Salz und Pfeffer. Diese Zutaten werden zu einer aromatischen Füllung vermischt und anschließend in einen Gyoza-Teig (chinesischen Teigtaschenteig) gewickelt. Lernen Sie mit uns, diese köstlichen japanischen Teigtaschen selbst zuzubereiten.

Buchungen von männlichen Gästen allein werden nicht akzeptiert. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Menü

• Gyoza
• Gugi-Tee (Gerstentee) oder japanischer Tee

Programm

Mittagssitzung

11:30 Uhr: Abholung an der U-Bahn-Station Meijo-Linie Chayagasaka

11:45 Uhr: Beginn des Kochkurses.

13:00 Uhr: Abholung an der U-Bahn-Linie Meijo in Chayagasaka

Abendessen

16:30 Uhr: Abholung an der U-Bahn-Station Meijo-Linie Chayagasaka

16:45 Uhr: Beginn des Kochkurses.

18:00 Uhr: Abholung an der U-Bahn-Linie Meijo in Chayagasaka